Wie braue ich Bier?
Das Bier von Bier kann ein lustiges und aufregendes Hobby sein und sich schließlich sogar in eine Leidenschaft verwandeln, die man mit Freunden teilen kann. Obwohl viele Menschen, die Bier brauen, nie Bier machen, das sie für die besten Biere vergleichbar sind, die sie kaufen, macht es oft die Fähigkeit, es auf ihren persönlichen Geschmack zu verkaufen. Der Beginn des Bieres ist in der modernen Welt immer leichter geworden, da viele Start -up -Kits verfügbar sind, so dass selbst diejenigen, die noch nie gebraut oder gesehen haben, mit Bier gebraut wurden. Im Laufe der Zeit haben sich die Techniken zum Brauen von Bier radikal verändert, und es haben sich eine Reihe einzigartiger Werkzeuge und Stile entwickelt. Ähnlich wie die Weinherstellung seit langem eine wesentliche Kunst für den Lebensunterhalt des Menschen ist, hat auch das Biergebäude und im Laufe der Geschichte mit verschiedenen Gruppen, MO, in Verbindung gebracht, MOSTERBERE DIE Mönche des europäischen Christentums.
Die Grundlagen zum Brauen von Bier sind recht einfach, aber ein wenig Verständnis der damit verbundenen Prozesse kann hilfreich sein. Bier erfordert eine Art Malzkorn, die am häufigsten Gerste, obwohl manchmal Weizen und Roggen verwendet werden können. Die Gerste darf keimen oder Malz keimen, was dazu führt, dass Enzyme bilden. Dieses Malz wird dann auseinandergebrochen und mit heißem Wasser gemischt, wodurch die Enzyme aktiviert werden, die die Stärken im Getreide in Zucker zerlegen, die fermentieren können.
Das Malz wird weiter verarbeitet, in eine Flüssigkeit, die als Würze bekannt ist, die dann nach Bedarf mit Hopfen und anderen Gewürzen gemischt wird. Diese Mischung wird gekocht, die noch eine enzymatische Umwandlung stoppt und eine ziemlich träge Flüssigkeit herstellt. Die Flüssigkeit wird dann abgekühlt und geklärt und ist jetzt bereit, fermentiert zu werden. Hefe wird der Flüssigkeit hinzugefügt, und es frisG sie in Alkohol und auch Kohlendioxid freigeben. Bier kann dann in Tanks zum Zustand gesetzt werden und nach einer bestimmten Zeit filtriert werden, um jede verbleibende Hefe loszuwerden.
Bier zu Hause zu brauen, folgt im Grunde genommen nur diese Schritte, was auch die gleichen Schritte sind, die auch große Brauereien folgen. Saubere Behälter, gute Sterilisationswerkzeuge und eine gute Quelle für Hopfen, Malz und Hefe sind zum Brauen von Bier erforderlich. Diese Artikel können jedoch alle in einem Spezialgeschäft erworben werden. Darüber hinaus möchte man im Allgemeinen Flaschen und eine Abfüllanlage, um das Bier für längere Zeiträume zu lagern. Für Brewers sind viele Kits erhältlich, mit einfachen Kits für weniger als 100 US-Dollar US-Dollar (USD) und robustere, aber immer noch Anfänger-Setups für rund 1000 USD.
letztendlich ist es ein langer Weg, sich auf den Weg zum Bier zu bauen. Es ist sowohl eine Wissenschaft als auch eine Kunst, die einiges an Bildung und Studium erfordert, um es gut zu machen. Und vor allem erfordert es ein bisschen Versuch und irreoder. Die meisten Leute, die sich auf den Weg machten, Bier zu brauen, finden ihre ersten Chargen, die fast undrinkbar sind, insbesondere wenn sie den Geschmack raffiniert haben. Schließlich überwindet man jedoch diese frühen Hürden und die Belohnungen sind wirklich großartig.