맥주를 어떻게 양조합니까?

맥주를 마시 러 가면 재미 있고 흥미 진진한 취미가 될 수 있으며 결국 친구들과 공유 할 수있는 열정으로 바뀔 수도 있습니다. 맥주를 마시는 많은 사람들이 맥주를 마시면 절대 맥주를 만들지 않는 사람들은 그들이 사는 최고의 맥주와 동등한 일이지만 종종 개인 취향에 미세 조정하는 능력은 그것을 보완합니다. 현대 세계에서 맥주를 ​​시작하기 시작한 많은 스타트 업 키트가 제공되어 맥주를 마시지 않은 사람들조차도 맥주 양조 한 사람들조차도 바로 뛰어들 수 있습니다.

양조장은 고대 이집트의 시간과 맥주에 대한 레시피가 최초의 언어 인 Sumerian에서 발견 될 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 맥주를 양조하는 데 사용되는 기술은 급격히 바뀌었고 여러 고유 한 도구와 스타일이 개발되었습니다. 와인 제조는 오랫동안 인간의 생계에 대한 필수 예술이었던 것과 거의 같은 방식으로 맥주 양조도 마찬가지이며 역사상 다른 ​​그룹과 관련이 있습니다.ST는 특히 유럽 기독교의 승려들입니다.

맥주를 양조하는 방법의 기본 사항은 매우 간단하지만 관련된 프로세스에 대한 약간의 이해는 도움이 될 수 있습니다. 맥주에는 밀과 호밀이 때때로 사용될 수 있지만 맥주에는 가장 일반적으로 보리가 필요합니다. 보리는 발아 또는 맥아가 가능하여 효소가 형성되게한다. 그런 다음이 맥아는 분리되어 뜨거운 물과 혼합되어 효소를 활성화시켜 곡물의 전분을 설탕으로 분해하여 발효 할 수 있습니다.

맥아는 웜으로 알려진 액체로 추가로 가공되며, 필요에 따라 홉 및 기타 향신료와 혼합됩니다. 이 혼합물은 끓여서 여전히 효소 전환이 여전히 일어나고 있으며 다소 불활성 액체를 만듭니다. 그런 다음 액체가 냉각되고 정화되고 이제 발효 될 준비가되었습니다. 효모는 액체에 첨가되며 Malting, Turnin이 만든 설탕을 섭취합니다.g 알코올에 들어가서 이산화탄소를 방출하십시오. 그런 다음 맥주는 탱크에 조건을 조절할 수 있으며, 일정 시간이 지나면 필터링되어 남아있는 효모를 제거 할 수 있습니다.

집에서 맥주를 ​​마시기 위해, 기본적으로 기본적 으로이 단계를 따릅니다.이 단계는 큰 양조장도 따르는 것과 동일한 단계입니다. 깨끗한 용기, 좋은 멸균 도구 및 좋은 홉, 맥아 및 효모의 공급원은 모두 맥주를 양조하는 데 필요하지만이 품목은 모두 전문 상점에서 구입할 수 있습니다. 또한, 하나는 일반적으로 병과 병입 시설이 더 오랜 시간 동안 맥주를 보관하기를 원합니다. 시작 브루어에 사용할 수있는 많은 키트가 있으며, 단순한 키트가 100 달러 미만 (USD)에 이용할 수 있으며 더 견고하지만 여전히 약 $ 1000 USD에 초보자 설정을 사용할 수 있습니다.

궁극적으로 맥주를 마시기 위해 출발하는 것은 긴 길입니다. 그것은 과학이자 예술이며, 상당한 양의 교육과 공부가 필요합니다. 그리고 무엇보다도 상당한 재판과 오류가 필요합니다.또는. 맥주를 마시기 시작한 대부분의 사람들은 처음 몇 번의 배치가 거의 취소 할 수 없다고 생각합니다. 그러나 결국, 하나는이 초기 장애물을 극복하고 보상은 정말 훌륭합니다.