Wie wähle ich die besten braunen Bohnen aus?
Pflanzensamen aller Sorten sind zu populären essbaren Leckereien geworden, und Bohnen haben wohl die stärkste Nische in kulinarischen Küche gesichert. Braune Bohnen sind eine besonders prominente Art von Hülsenfisch. Die Spitzname Brown Bean bezieht sich traditionell auf eine bestimmte Bohne, die als schwedische Bohne bekannt ist, aber es gibt andere braunfarbene Bohnen. Durch Geschmacks- und Texturunterschiede zwischen diesen Bohnen können Sie einen für Ihren Gaumen geeigneten Typ auswählen. Weitere Faktoren, die Sie möglicherweise berücksichtigen möchten, sind die Lagerkapazität der Bohnen, die einfache Kochen und die kulinarischen Anwendungen.
Sie sollten bewerten, welche spezifische Verwendung Sie für Ihre Bohnen haben werden. Wenn das Essen ein eigenständiges Gericht sein soll, bevorzugen Sie wahrscheinlich Bohnen mit einem starken Geschmack, der zu Ihrem Geschmack passt. Zum Beispiel besitzen schwedische braune Bohnen normalerweise einen milden und leicht süßen oder sogar nussigen Geschmack. Eine Sorte namens Mung Bean kann diejenigen erzwingen, die knusprigere Texturen bevorzugen. Broad Bohnen hingegen haben einen cremigeren Geschmack und TextUre, was sie für Tauchbasen gut macht.
In der Tat sind viele braune Bohnen vielseitige Bestandteile von Gerichten, die von Salaten bis hin zu Aufläufen reichen. Einzelpersonen können schwedisch -braunen Bohnen andere Fleisch wie Schinken oder Speck hinzufügen, um Bohnenauflauf zuzubereiten. In ähnlicher Weise sind gebackene Bohnen ein im Handel erhältliches Produkt in Dosen, das Fleischzusatz und eine eigene Sauce enthalten. Wenn Sie Lust auf gefrischte Bohnen oder würzige Chili -Bohnen, sind Nierenbohnen oder Pinto -Bohnen eine gute Wahl. Nierenbohnen finden aufgrund ihres etwas neutralen Geschmacks und ihrer weichen Textur auch ein Zuhause in vielen Bohnensalaten.
Ein großer Vorteil von braunen Bohnen ist ihre potenziell lange Haltbarkeit und macht Bohnen zu einem der am häufigsten gespeicherten Lebensmittel der Welt. In einem dauerhaften Behälter versiegelten trockenen braunen Bohnen können jahrelang aufbewahrt werden. Noch vorteilhafter, trockene Bohnen können nach einem gründlichen Einweichen auf vielen Heizquellen leicht gekocht werden. Außerdem sind sie cIm Koch viele Futtermittel. Darüber hinaus werden braune Bohnen in Konserven über ein Prozess hergestellt, bei dem längere Speicherperioden ideal sind. Einige der hochwertigsten Bohnen für die Aufbewahrung finden Sie auf Naturfoods Markets.
Ernährung bieten Bohnen viele positive Aspekte, weshalb sie ein herausragender Bestandteil vieler Diäten sind. Die dunkel gefärbten braunen Bohnen können jedoch einen leichten Vorteil haben, da sie mit größeren Mengen an Antioxidantien infundiert sind. Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind, helfen bei der Bekämpfung der schädlichen körperlichen Wirkungen, die durch instabile Sauerstoffmoleküle verursacht werden. Für zusätzliche Dosen Eisen und Ballaststoffe sollten Sie breite Bohnen oder Pinto -Bohnen in Betracht ziehen. Beachten Sie jedoch, dass breite Bohnen große Mengen Tyramin enthalten, die nachteilig mit bestimmten Medikamenten interagieren können.