Como escolho o melhor feijão marrom?
Sementes de plantas de todas as variedades tornaram -se guloseimas comestíveis populares, e os feijões garantiram o nicho mais forte da culinária culinária. Os feijões marrons são um tipo de leguminosa particularmente proeminente. O apelido de feijão marrom tradicionalmente se refere a um feijão específico conhecido como o feijão sueco, mas outros feijões de cor marrom existem. As diferenças de sabor e textura entre esses feijões ajudarão você a selecionar um tipo adequado ao seu paladar. Outros fatores que você pode querer considerar incluem a capacidade de armazenamento dos feijões, facilidade de cozimento e usos culinários.
Você deve avaliar o uso específico que terá para o seu feijão. Se a comida deve ser um prato independente, você provavelmente preferirá o feijão com um sabor forte que combina com o seu gosto. Por exemplo, o feijão marrom sueco geralmente possui um sabor leve e um pouco doce ou até de noz. Uma variedade chamada Mung Bean pode obrigar aqueles que preferem texturas mais crocantes. Feijão largo, por outro lado, tem um sabor e texto mais cremosoUre, o que os torna bons para bases de mergulho.
De fato, muitos feijões marrons são componentes versáteis de pratos que variam de saladas a caçarolas. Os indivíduos podem adicionar outras carnes, como presunto ou bacon a feijões marrons suecos, a fim de fazer caçarolas de feijão. Da mesma forma, o feijão assado é um produto enlatado e disponível comercialmente que contém aditivos de carne e um molho distinto. Se você gosta de feijão refrescado ou feijão picante, feijão ou feijão de pinto é uma boa escolha. O feijão dos rins também encontra uma casa em muitas saladas de feijão devido ao seu sabor um tanto neutro e textura macia.
Um grande benefício do feijão marrom é sua vida útil potencialmente longa, tornando o feijão um dos alimentos mais frequentemente armazenados em todo o mundo. Feijões marrons secos selados em um recipiente durável podem manter por anos. Ainda mais vantajoso, o feijão seco pode ser facilmente cozido em muitas fontes de aquecimento após uma imersão completa. Além disso, eles CUm feed muitas pessoas quando cozido. Além disso, o feijão marrom enlatado é fabricado por meio de um processo que torna os períodos de armazenamento prolongados ideais. Alguns dos grãos de maior qualidade para armazenamento podem ser encontrados nos mercados de alimentos naturais.
nutricionalmente, os grãos oferecem muitos pontos positivos, e é por isso que eles são uma parte proeminente de muitas dietas. Os feijões marrons de cor mais sombria podem ter uma pequena vantagem, no entanto, pois são infundidos com maiores quantidades de antioxidantes. Os alimentos ricos em antioxidantes ajudam a combater os efeitos corporais prejudiciais causados por moléculas instáveis de oxigênio. Para doses extras de ferro e fibra, você deve considerar feijão largo ou feijão. Lembre -se, no entanto, que o feijão largo contém grandes quantidades de tiramina, que podem interagir adversamente com certos medicamentos.