最高の茶色の豆を選ぶにはどうすればよいですか？

あらゆる種類の植物の種子は人気のある食用の御treat走になり、豆は間違いなく料理の料理で最も強いニッチを確保しています。茶色の豆は、特に顕著なタイプのマメ科植物です。モニカーブラウンビーンは伝統的にスウェーデンの豆として知られる特定の豆を指しますが、他の茶色の色の豆は存在します。これらの豆の味と質感の違いは、あなたの口蓋に適したタイプを選択するのに役立ちます。考慮したい他の要因には、豆の貯蔵容量、調理のしやすさ、料理の使用が含まれます。

豆にどのような特定の使用を行うかを評価する必要があります。食べ物がスタンドアロンの料理であることを意図している場合、あなたはおそらくあなたの好みに合った強い風味の豆を好むでしょう。たとえば、スウェーデンの茶色の豆は通常、軽度でやや甘い、またはナッツのような風味さえあります。 Mung Beanと呼ばれる品種は、カリカリのテクスチャを好む人々を強いるかもしれません。一方、広い豆はクリーミーな味とテキストを持っていますure、ディップベースに適しています。

実際には、多くの茶色の豆は、サラダからキャセロールに至るまでの皿の多用途の成分です。個人は、豆のキャセロールを作るために、ハムやベーコンなどの他の肉をスウェーデンの茶色の豆に加えることができます。同様に、ベイクドビーンズは、肉添加物と独特のソースを含む缶詰の市販の製品です。復活した豆やスパイシーな唐辛子豆をお楽しみください。腎臓、ピント豆は良い選択です。インゲンマメは、ややニュートラルな味と柔らかい食感のために、多くの豆サラダに家を見つけます。

茶色の豆の主な利点は、潜在的に長い貯蔵寿命であり、豆を世界中で最も頻繁に保管されている食品の1つにしています。 耐久性のある容器に密閉された乾燥した茶色の豆は、何年も保持できます。さらに有利なことに、ドライビーンズは、徹底的に浸した後、多くの暖房源で簡単に調理できます。さらに、それらはc調理したときにたくさんの個人を養います。さらに、缶詰の茶色の豆は、長期にわたる貯蔵期間を理想的にするプロセスを介して製造されています。貯蔵用の最も高品質の豆のいくつかは、自然食品市場で見つけることができます。

栄養的には、豆は多くのポジティブなものを提供します。だからこそ、それらは多くの食事の顕著な部分です。しかし、より暗い色の茶色の豆は、より多くの抗酸化物質を注入されているため、わずかな利点がある場合があります。抗酸化物質が豊富な食品は、不安定な酸素分子によって引き起こされる損傷のある身体効果と戦うのに役立ちます。鉄と繊維の余分な用量については、広い豆またはピント豆を考慮する必要があります。ただし、広い豆には大量のチラミンが含まれていることに注意してください。これは、特定の薬と悪影響を与える可能性があります。