Wie wähle ich die beste Whisky -Marinade aus?
Die Auswahl der richtigen Whisky -Marinade ist größtenteils eine Frage der Auswahl der richtigen Gewürze, um den Geschmack eines bestimmten Gerichts hervorzubringen. Eine solche Marinade kann mit einer Vielzahl verschiedener Gerichte verwendet werden, und jede Art von Gericht kann sich für eine bestimmte Gewürzmischung eignen. Die Vorlieben der persönlichen Aroma variieren jedoch stark, und das Experimentieren ist ein wesentlicher Bestandteil der Auswahl der besten Whisky -Marinade. Kunden, die nach vorverpackten Marinaden einkaufen, können die verfügbaren Auswahlmöglichkeiten eingrenzen, indem sie Marken oder Zutaten, die sie mögen oder nicht mögen, einschränken.
hausgemachte Marinaden sind einfach zuzubereiten und ermöglichen es einem Koch, genau das Geschmacksprofil zu produzieren, das er oder sie für ein bestimmtes Gericht wünscht. Die meisten Marinadenrezepte erfordern eine salzige Zutat, häufig Sojasauce. Salz neigt in Maßen, die natürlichen Aromen aller Lebensmittel zu verbessern, und Sojasauce ist eine bequeme Natriumquelle sowie andere Geschmacksrichtungen, die Lebensmittel verleihen.
Die wHiskey in einer Marinade sollte aufgrund persönlicher Vorlieben ausgewählt werden. Die meisten Whisky -Sorten können in einer Marinade einen guten Effekt verwendet werden. Whisky kann aus vielen verschiedenen Körnern hergestellt werden, und jede Sorte hat einen einzigartigen Geschmack. Die individuellen Vorlieben variieren stark, und einige Whisky-Sorten, wie die sehr torfigen Single-Malt-Whiskys, sind möglicherweise keine idealen Kandidaten für die Verwendung in Marinaden sowohl aufgrund ihrer Kosten als auch aufgrund ihrer ausgeprägten Geschmacksprofile.
Bei der Auswahl der Gewürze, die in eine hausgemachte Whisky -Marinade aufgenommen werden, ist es eine gute Idee, Gewürze auszuwählen, die normalerweise die Aromen des marinierten Essens hervorbringen. Zum Beispiel ist schwarzer Pfeffer im Allgemeinen zu spüren, um den Geschmack von Rindfleisch zu ergänzen, und viele Arten von Whisky -Marinade für Steak -Pfeffer oder Pfefferkörner. Ingwer, roter Pfeffer, Knoblauch und Senf werden auch üblicherweise Marinaden für Rindfleisch hinzugefügt.
ein WhiskyMarinade, die zum Einsatz mit sehr magerem Fleisch gedacht ist, müssen möglicherweise Fette oder Öle enthalten. Diese werden hinzugefügt, um dem Fleisch Reichtum zu verleihen. Das zusätzliche Öl kann auch verhindern, dass Fleisch wie Lachs während des Kochvorgangs austrocknet.
Viele Arten von Whisky -Marinade werden in Flaschen abgefüllt und kommerziell verkauft. Verbraucher können eine bestimmte Whisky -Marke identifizieren, die möglicherweise auf einer einzigen Auswahl an Whisky basiert, als persönlicher Favorit. Andere Käufer möchten möglicherweise Marinaden auswählen, die sich auf natürliche Zutaten verlassen oder bestimmte Ernährungsstandards erfüllen, z. B. als glutenfrei zertifiziert werden.