Was sind Käsepuffs?
Käsepuffs sind ein beliebter Leckerbissen aus aufgeblasenem Mais und bedeckt mit einer gewürzten Pulverkäsebeschichtung. Sie sind unter vielen verschiedenen Markennamen erhältlich und sind in verschiedenen Stilen erhältlich, darunter Runde, Korkenzieher, Freiform und gerade. Der häufigste Geschmack für Käsewückungen ist Cheddar -Käse, aber es gibt auch andere Geschmacksrichtungen, die Gewürz und Abwechslung hinzufügen. Er arbeitete an einer Abblättermaschine in der Flakall Company und machte Makelmais für Viehfutter. Die Arbeiter gossen angefeuchtete Mais in den Trichter, um die Maschine am Verstopfen zu verhindern. Wilson bemerkte, dass der feuchte, gemahlene Mais in langen Strängen herauskam, die von der Hitze der Laufmaschine gekocht wurden. Er nahm einige dieser Abschnitte von Puff Mais nach Hause, fügte etwas Aroma hinzu und schuf dabei die ersten Käse-Puffs.r Verkauf an den Snackmarkt. Viele andere Unternehmen folgten mit unterschiedlichem Erfolg. Unternehmen experimentierten mit Extruding des Mais durch verschiedene Stempel, um Snacks mit verschiedenen Formen und Größen zu erzeugen. Verschiedene Sprays werden verwendet, um Textur und Geschmack hinzuzufügen und die Beschichtungen zu halten. Zu diesen Sprays gehören Baumwollsamenöl, Sojabohnenöl und Kokosöl. In jeder Charge wird normalerweise nur eines dieser Öle darauf gesprüht.
Sobald die Puffs besprüht werden, werden sie mit Käsepulver überzogen, um den typischen Käsegeschmack hinzuzufügen. Dieses Aroma kann Cheddar -Käse pulverisiert, künstliches Käsearoma, Molkenpulver, Salz und andere Gewürze sowie Lebensmittelfarbe, um den Käse ihre charakteristische orange Farbe zu verleihen. Hersteller suchen nach Möglichkeiten, um ihren Umsatz zu steigern. O.F Dieser knusprige Snack schuf viele verschiedene Arten von Käse -Puffs, indem sie zusätzliche Aromen hinzufügen und auf unterschiedliche Weise kochen.
Käsepuffs können zusätzlich zum bekannten orange Cheddar in einer Vielzahl von Aromen erworben werden. Die Auswahlmöglichkeiten, die vom Hersteller variieren, umfassen weiße Cheddar, Asiago -Pfefferkorn, heißer Chili -Pfeffer, Jalapeño, Salsa Picante, Chili -Käse und vieles mehr. Sie werden nicht nur in verschiedenen Formen und Aromen hergestellt, sondern auch in gebackenen und gebratenen Versionen verkauft, die deutlich unterschiedliche Texturen liefern. Bei so vielen verschiedenen Auswahlmöglichkeiten könnte es lange einen Fan dieser käsigen Snacks erfordern, um sie alle zu probieren.