Was sind die besten Tipps zur Herstellung von Rinderhackfleisch?
Trotz seines Namens geht die Füllung von Rinderhackfleisch normalerweise nicht in einen Truthahn oder ein Huhn. Stattdessen wird dieses herzhafte Gericht auf Rindfleischbasis normalerweise als Auflauf serviert. Brotfüllung tritt traditionelle Nudeln oder Reis ein, während Rinderhackfleisch im Allgemeinen dem Füllen einen fleischigen Proteinschub verleiht. Die Füllung ist in einer Keramik- oder Glas -Backform und nicht in einer Art Geflügel gebacken und kann als traditionelles Urlaubsgericht oder als einfaches Mahlzeit in der Woche serviert werden.
Viele Rezepte für Rinderhackfleisch -Füllung für Boxed -Füllung Mix. Diese Mischungen sind normalerweise vorangestellt und erfordern nur sehr wenig Zeit, um sich zuzubereiten, was sie zum Aufpacken schneller Mahlzeiten bequem macht. Die im Laden gekaufte Füllung wird normalerweise so vorbereitet, wie das Paket empfiehlt, und dann beiseite gelegt, bis die anderen Zutaten fertig sind. Zusätzlich zu dem gebräunten Rinderhackfleisch umfassen diese fast immer eine Vielzahl von Gemüse.
Das Gemüse, das in Rinderhackfleisch einfließtdieses Gericht ting. Einige mögen nur Zwiebeln und Kartoffeln in ihrer Füllung genießen, während andere möglicherweise Karotten, Erbsen, grüne Bohnen, Sellerie, Knoblauch oder sogar Gurken enthalten. Für dieses Gericht ist die beliebteste Kombination aus Gemüse von jeder Koch akzeptabel, da es im Allgemeinen sehr anpassungsfähig ist. Hausköche können sogar gemahlene Truthahn, Hühnchen oder Schweinefleisch für das Rinderhackfleisch ersetzen. Dies kann den Geschmack leicht verändern, könnte aber für diejenigen, die eine fettarme Ernährung suchen, gesünder sein.
Das Rindfleisch und Gemüse müssen in einer flachen Pfanne köcheln, bis das Fleisch vollständig gebräunt ist und das Gemüse leicht zart ist. Danach fügt der Koch normalerweise die Füllung in die Pfanne hinzu, mischt alles zusammen und schöpfert sie in eine Auflaufform. Die meisten Hackfleisch -Stoffaufläufe werden mit Käse gekrönt. Cheddar, Gruyere, Mozzarella, geriebenes Provolon und Parmesan sind allgemein leckere Entscheidungen. Köche können nur einen Käse auswählen, ein paar Diff mischenErente Arten zusammen oder lassen Sie den Käse vollständig vom Auflauf ab.
Rinderhackfüllung muss normalerweise nicht lange im Ofen erhitzen, da alle Zutaten normalerweise bereits gekocht werden, wenn das Gericht zusammengestellt wird. Auflauf mit Käse oben sind fertig, wenn der Käse geschmolzen ist und etwas braun an den Rändern ist. Diejenigen ohne Käse benötigen normalerweise etwa 15 Minuten Heizung, damit die Aromen richtig heiraten können.
hausgemachtes Fecting kann oft ein leckerer, gesunder Ersatz für Kartons in diesem Rezept sein. Diejenigen, die Füllung aus einer anderen Mahlzeit übrig sind, oder diejenigen, die einfach keine Boxmischungen mögen, können stattdessen ihre eigenen Rezepte verwenden. Köche, die gerne experimentieren, können auch verschiedene Arten von Brot und entweder Rindfleisch-, Hühnchen- oder Gemüsebrühe sowie verschiedene Gewürzmischungen kombinieren, um die perfekte Füllung für den Auflauf mit Rinderhackfleisch zu finden.