Was sind die verschiedenen Arten von Feta -Dip -Sauce?
Die Weichheit und cremige Textur von Feta -Käse erleichtert es einfach, sich in eine glatte Sauce zu mischen. Zutaten wie Sauerrahm und griechischer Joghurt können nach seiner Verarbeitung mit der Feta kombiniert werden, um den starken Geschmack des Käses zu verdünnen und die Konsistenz zu verbessern. Andere Zutaten wie Zitrone, Minze, Dill, Knoblauch und Salz können in ein Rezept verwendet werden, um den scharfen, würzigen Geschmack des Käses zu ergänzen. Feta -Dip -Sauce kann mit Pommes, Crackern oder Scheiben Pita -Brot serviert werden. Manchmal werden cremige Saucen auf Feta-Basis mit Fleisch oder Kabobs serviert. Es ist gesalzen und in Molke- oder Wasserlösung gealtert. Wenn es trocknet, nimmt es eine bröckelige, körnige Textur an, aber es ist auch cremig und weich aufgrund des hohen Fettgehalts von Schafs oder Ziegenmilch. Die Basis für die meisten Arten von Feta -Dip -Sauce wird hergestellt, indem der zerbröckelte Käse püriert oder mischt.A besteht aus der Sauce ohne Hinzufügung von Sahne oder Joghurt. Da Feta -Käse von Natur aus scharf ist, können nur kleine Mengen von Zutaten wie Zitrone, Salz oder Pfeffer verwendet werden, um den Geschmack zu verbessern. Diese Art von Sauce ist dick, mit einem starken Geschmack. Es wird oft mit Crackern oder Pita -Brot serviert.
Feta -Dip -Sauce nimmt eine dünnere, glattere Konsistenz auf, wenn der Käse zusammen mit anderen nassen Zutaten wie Sauerrahm oder einfachem Joghurt püriert oder gemischt wird. Die zusätzlichen Zutaten reduzieren auch die Schärfe des Käses. Aromen wie Knoblauch, Minze oder Dill können ebenfalls hinzugefügt werden, um den Geschmack zu verändern, basierend auf der servierten Sauce. Einige Rezepte erfordern, dass gewürfelte Gurke oder Tomate in den Einbruch gemischt werden.
Saucen aus Feta können warm serviert werden, sie werden jedoch am häufigsten bei Raumtemperatur gekühlt oder serviert. Warme Feta -Vorspeisen werden oft durch Kombinieren von Feta Crumble mit anderen hergestelltRedients in einer Auflaufform oder einem langsamen Kocher und kochen, bis sie geschmolzen sind. Einige Variationen der gekühlten Feta -Dip -Sauce sind mit Hummus, Würfel -Gurken, gewürfelten Tomaten und gehackten Zwiebeln zerbröckelte Feta. Diese werden mit Chips oder Crackern serviert und als griechische Variation des geschichteten mexikanischen Taco -Dip angesehen. Dip -Sauce, die mit Fleisch serviert werden sollen