Was sind die verschiedenen Arten von Salatsalat?
Salat ist einer der Hauptbestandteile in den meisten grünen Salaten, was bedeutet, dass die Vielfalt der Salatsalate breit ist. Auf der grundlegendsten Ebene kann ein Salatsalat aus Salat und einigen anderen Gemüse wie Tomaten, Karotten oder Sellerie bestehen, obwohl normalerweise eine einfache Dressing hinzugefügt wird, um die Grünen etwas Schale zu bringen. Ein verwelkter Salatsalat kann durch Erhitzen von Öl und Essig in Speck -Tropfen hergestellt und das resultierende heiße Dressing über eine Mischung aus verschiedenen Salatblättern gegossen, sie leicht wilgt und sie mit herzhaftem Geschmack beschichtet. Einfache Salate und Dressingsalate können durch Hinzufügen von zerkleinertem Fleisch wie Thunfisch oder Hühnchen, gerösteten Croutons und geröstetem Gemüse wie Paprika oder Mais verbessert werden. Ein Salatsalat kann in eine vollständige Mahlzeit verwandelt werden, wenn eine Reihe von Zutaten hinzugefügt werden, um Salate wie Cobb -Salat, Caesar -Salat oder Kochsalat zu machen.Eisbergsalat ist ziemlich Standard und bietet einen neutralen Geschmack und eine knusprige Textur. Butterhead -Salat wie Boston Bibb Salat hat eine seidene Textur und einen reicheren Geschmack. Romaine Salat hat einen charakteristischen Geschmack und eine charakteristische Form und wird oft sowohl für ästhetische Zwecke als auch für den Geschmack verwendet. Salate können einen einzelnen Salatart verwenden oder eine Kombination aus verschiedenen Grüns enthalten.
Ein einfacher Salatsalat besteht normalerweise aus Salat, möglicherweise aus anderen Gemüse wie Gurken, grünen Paprika, Tomaten oder Frühlingszwiebeln und einer Art Salatdressing. Der Dressing besteht normalerweise aus Öl und Essig, kann aber auch Salz und Pfeffer, Basilikum, Thymian, Oregano, Parmesankäse oder Sardellen enthalten. Ein cremiges Dressing kann hergestellt werden, indem Sauerrahm oder Buttermilch hinzugefügt wird, während Balsamico -Essig ein schärferes, robusteres Dressing macht. Ein verwelkter Salatsalat wird einfach mit einem Dressing hergestellt, das in Speckfett erhitzt wurdeBevor er über den Salat gegossen wird.
Ein Salat für Salat soll anstelle einer Vorspeise ein herzhaftes Essen sein. Dies ist der Fall bei einem Kochsalat. Grüner Salat wird mit Salatdressing geworfen und mit geschnittenem Hardboiled -Ei, Käsestücken und einer Kombination aus gewürztem oder geschnittenem Fleisch wie Hühnchen und Schinken gekrönt.
aufwändige Versionen von Salatsalat unterscheiden sich manchmal aufgrund der Komplexität des Verbandes. Ein Caesar -Salat ist ein Beispiel dafür mit Römersalat und Croutons, die in einem Dressing aus Worcestershire -Sauce, Eiern, Öl, Essig, Knoblauch, frischem Zitronensaft und geriebenem Parmesankäse überzogen sind. Der Salat wird oft mit Hühnerscheiben, Lachs oder Thunfisch serviert, um den schweren Geschmack des Dressing zu ergänzen.