Was sind die unterschiedlichen Arten, Hühnerschenkel zu kochen?
traditionelle Methoden zum Kochen von Hühnerschenkel wie gebraten, gebacken und gegrillt, werden durch alternative Rezepte wie Curry-, Süß- und Sour- und Zitronen-Hühnchenschenkel ergänzt. Viele Köche verbringen Zeit damit, Hühnerschenkel im Bier-Teig zu kochen, während andere Gäste mit geschwärzten oder mit Speck abgeschleppten Hühnerschenkel behandeln. Hühnchen ist ein vielseitiges Essen, das leicht an fast jede Art von lokalem Geschmack angepasst ist, und die Oberschenkel können auf zahlreiche Arten zubereitet werden.
Der Hühnerschenkel ist ein großes, dunkles Fleisch, das so wie es ist oder auseinander gezogen und in eine reichhaltige, rote Sauce zerkleinert wird. Die Menschen kochten Hühnerschenkel in Rezepten, die seit Generationen überliefert werden, wie z. Italienische Köche haben seit Generationen Hühnchen -Oberschenkel in Tomatensauce und mit Nudeln geübt, während die Spanier die Oberschenkel mit Reis und Gewürzen kombiniert haben, um Füllungen für zu erzeugen.R viele Gerichte.
Es gibt verschiedene Methoden zum Kochen von Hühnerschenkel im Ofen, von einfachen Hühnerschenkel bis hin zu geschlagenen und gebackenen Oberschenkel. Mehrere Gewürze, darunter Salz, Pfeffer und Paprika, passen gut mit gebackenem Hühnchen. Viele Köche entfernen die Haut beim Kochen der Oberschenkel und verwenden eine Buttermilch- und Brotkrumenbeschichtung, um die Knusprigkeit an gebackenen Hühnerschenkel zu liefern. Zutaten wie Mehl, Eier und Cracker -Krümel können verwendet werden, um die Hühnerschenkel zu braten, um ein knuspriges und goldbraunes Mittelstück für den Tisch zu erzeugen. Middle Eastern-styled curried chicken thighs can be made to go with couscous or a number of different rice dishes.
beliebt bei einigen Gästen, sind Zitronenhähnchenrezepte leicht auf den Oberschenkel und bieten einen Vorgeschmack auf Asien. Viele Köche reservieren ihre Hühnerschenkel für den Grill und belegen sie mit einer dicken Beschichtung mit würziger Grillsauce. Ob trocken oder nasse Grillsauce, die CHicken Oberschenkel macht einen guten Begleiter für den Fingerlick-Gutengeschmack auf ein Sommerpicknick oder für andere Mahlzeiten. Hühnchen -Tacos und Burritos werden durch Verstöße des dunklen Oberschenkelfleisches in eine würzige Mischung aus mexikanischem Gewürzen und Topping mit Sauerrahm, Tomaten und Salat hergestellt. Kreolische Köche bereiten Hühnerschenkel vor, die in Gumbo verwendet werden können, geschwärzt mit Reis und Bohnen und anderen regionalen Spezialitäten.