Was ist ein gebackenes Brie -Gebäck?

kocht in der Kenntnis einer Runde Brie -Käse und einer Packung gefrorener oder gekühlter Gebäck, um Vorspeisen zu kreieren, die die Gäste auf die Knie bringen. Baked Brie Pastry ist einer der am einfachsten zuzubereitenden Vorspeisen, aber das Gegengewicht von cremigem Käse und knusprigem Gebäck deutet auf eine Eleganz hin, die für eine Königin geeignet ist. Sowohl süße als auch herzhafte Versionen dieses leckeren Predinner -Leckerbissens können in einem Schnappschuss erstellt werden. Während dedizierte Gebäckköche kein Problem damit haben, hausgemachte Blätterteig, Phyllo oder Kekse -Teig aufzuschlagen, bei dem die Käserunde ausgestopft wird, können diejenigen mit weniger Zeit eine gewahrbare Version in der Abteilung Kühl- oder Freen Foods -Abteilung des örtlichen Lebensmittelgeschäfts kaufen. Es dauert nur eine Minute, um den Teig auszulegen, den Käse - Rinde und alles - darauf zu legen und ihn wie ein Baby zu wickeln.

Home -Köche können diesen grundlegendsten Ansatz für gebackenes Brie -Gebäck beleben, indem sie ein oder mehrere frische Kräuter auf den Käse legen, bevor Sie ihn einwickeln. Alternativ führt das Schichten der Brierunde mit jeder Art von Fruchtkonserven zu einem süßeren Genuss. Ein kleiner Ahornsirup, der auf dem Gebäck beträufelt ist, bevor er in den Ofen eingedrungen ist, macht diese Version noch besser. Für Köche, die beide Gäste mit einem süßen Zahn gefallen möchten, und diejenigen, die einen herzhafteren Starter bevorzugen, können die Obstkonserven auf der Seite serviert und der Sirup weggelassen werden.

Mischung von getrockneten Früchten, Nüssen und frischen Kräutern auf der Runde Brie macht ein Urlaubswürdigkeit gebackener Brie-Gebäck. Getrocknete Kirschen, Preiselbeeren oder Aprikosen funktionieren gut mit gerösteten Mandeln oder gehackten Walnüssen und etwas Rosmarin oder Basilikum für die Kräuternotiz. Hacked Ingwer fügt Zing für diejenigen hinzu, die überrascht sein möchten.

für Köche, die herzhaftes Bak bevorzugenEd Brie Pastry, der den Käse mit Shitake, Portobello oder Button -Pilzen übertreibt, die mit ein wenig Zwiebel und frischen oder getrockneten Kräutern anbraten, macht den Trick. Andere herzhafte Möglichkeiten sind Auberginen, rote Pfeffer oder Knoblauchzehen, die im Ofen lange genug geröstet wurden, um ihre subtile Süße herauszubringen. Ein oder zwei dünne Scheiben Schinken, geräucherter Schinken oder Speck ist eine weitere herzhafte Option, und eine kleine getrocknete Tomate führt zu einem gebackenen Brie-Gebäck, der an einen guten altmodischen BLT erinnert.