Was ist ein Schweinpflaumen?

Ein Schweinpflaume ist sowohl eine Baumgattung als auch ein Name, mit dem die Frucht, die einige der Bäume tragen, beschreiben. Die Bäume sind alle Teil der Gattung Spondias und sind mit der Familie Anacardiaceae verwandt, die auch als Cashewnüsse bekannt ist. Sie tragen eine Frucht, die wie eine Birne aussieht, aber tatsächlich ein Verwandter der Mango ist. Die Hog -Pflaumenfrucht wird geerntet und gegessen und bietet einen Nährstoff -Snack. Es gibt zahlreiche kulinarische Verwendungszwecke für ein Schweinpflaumen, einschließlich als süßer Saft. Die Bäume selbst können auf mehr als 75 Fuß hoch (etwa 25 Meter) wachsen und sind in den tropischen Gebieten der Welt, insbesondere in Asien, einheimisch. Einige der Bäume wurden in bestimmten Bereichen für ihre Früchte domestiziert, obwohl diese Praxis nicht weit verbreitet ist. Einige der Früchte haben auch andere Namen wie spanische Pflaumen oder JavaPflaumen und können gemeinsam Mombins genannt werden. Die Hautfarbe kann von rot bis orange bis grün reichen, obwohl viele der Früchte eine Hautfarbe haben, die wie eine Mango aussieht. Die Pflaumen mit gelben Häuten werden am häufigsten beim Kochen verwendet. Die Grube in der Früchte ist sehr groß und hat lange Spikes an der Oberfläche, was es schwierig macht, zu essen oder sich auf das Kochen vorzubereiten.

Hog -Pflaumen haben mehrere vorteilhafte Eigenschaften. Sie sind sehr hoch und haben nur sehr wenige Kalorien. Die Frucht ist auch eine hervorragende Quelle für Vitamin C und Eisen und kann etwas Kalzium liefern. Aus diesen Gründen suchen einige Menschen die Pflaumen nach ihrem Ernährungswert und drücken sie in einen Zitrusaft.

Während der gesamten Tropen wird das Schweinpflaum in verschiedenen Arten von Mahlzeiten verwendet. Es wird am häufigsten gepresst und in einen Saft verwandelt, der mit Zucker gemischt wird. Es kann zu Chutney oder Gelee verarbeitet werden. Die Früchte in Vin einlegenEgar liefert eine Pflaume, die traditionell mit Salz gegessen wird.

Es gibt einige, die glauben, dass sowohl die Schweinepflaumenfrüchte als auch der Baum medizinische Eigenschaften haben. Die Blätter können in einen Tee verwandelt werden, der Schläfrigkeit verursacht. Sie wurden auch untersucht, weil sie möglicherweise die Fähigkeit der Hautfarbe erleichtern können. Die Wurzeln sollen das Fieber verringern, und die Früchte sollen den Blutzucker senken. Schwangere Frauen werden jedoch nicht empfohlen, Schweinepflaumen zu essen, was zu Komplikationen bei einer Schwangerschaft führen kann.