Was ist ein Hecht?
Der Hecht ist eine Art Süßwasserfisch, die hauptsächlich in nördlichen Klimazonen vorkommt. In einigen Teilen der Welt sind diese Fische auch als Pickerel bekannt. Die toll geformten Fische erscheint auf einigen Abendessen und werden von einigen Sportfischern gesucht, die den Fisch als lebhafte und aktive Beutearten betrachten. Sie sind oft in weiblichen Lebensräumen zu finden und scheinen offenes Wasser auf offenem Wasser vorzuziehen.
Diese Fische sind in Seen und Flüssen zu finden und können bis zu 8 Pfund (3 Kilogramm) wachsen. Die Fische bevorzugen kälteres, flaches Wasser wie das an den Ufern der Großen Seen. Sie neigen dazu, grünlich grau bis braun zu sein, mit Flecken, die manchmal zu Flecken oder Streifen laufen. Der Körper des Fisches ist verlängert, mit einem scharfen spitzen Kopf, der der mittelalterlichen Waffe ähnelte, nach der der Fisch benannt ist. Ihre Bäuche haben normalerweise eine hellgelbe oder cremige Farbe.
Pike sind fleischfressend und manchmal von Anglern bösartig, weil sie alle Fische klein und langsam genug für c essen werdenAtch. Infolgedessen können sie einheimische Populationen zerstören, wenn sie in neue Umgebungen eingeführt werden, und werden den Artenwettbewerb beseitigen. Sie haben sehr scharfe Zähne, ähneln Nadeln und vermissen daher selten ihre Beute, wenn sie auf eine Mahlzeit streben.
Sie erreichen nach drei Jahren die Reife und legen ihre Eier in den gleichen grasbewachsenen Lebensraum, in dem sie leben. Die Eier klammern sich an Schilf und Gräser, die innerhalb von zwei Wochen schlüpfen, und die Jungen müssen sich selbst schützen. Das Laichen tritt normalerweise im frühen Frühling auf, oft bevor Eis die Oberfläche des Wasserkörpers vollständig verlassen hat.
Menschen haben diese Fische seit Jahrhunderten gegessen, wobei Kochbuchautoren des 17. Jahrhunderts über die Verwendung des Hechts in verschiedenen Rezepten geschrieben haben und das klare Geschmack und das dichte weiße Fleisch des Fischs im Vordergrund streichen. Obwohl es für den kommerziellen Verkauf selten erhältlich ist, ist es bei Anglern, die Zugang zum Fisch haben, sehr beliebt. Beim CookiIn diesem Fisch sollte die Haut entfernt werden.
Dieser starke und lebhafte Fisch wird auch als Sportfisch verwendet, da er Fischer eine Herausforderung darstellt. Wie viele Sportfische wird Pike normalerweise auf Fang- und Freigabebasis gefischt, wobei Angler den Nervenkitzel der Verfolgungsjagd mehr genießen als der Haken. In einigen Regionen kann die Einnahme von Hecht für den Konsum eine Beschränkung geben, aber im Allgemeinen dürfen Angler ihren Fang essen und tatsächlich an einigen Stellen ermutigt, einheimische Arten zu ersticken.