Was ist ein Gewürzregal?
Ein Gewürzregal ist ein Küchengerät, das Gewürze in gleichmäßig großen Behältern wie Metallkanistern oder Gläser hält. Es gibt viele Konfigurationen für Gewürzregale, von kleinen, an Wand montierten Versionen bis hin zu großen rotierenden Gewürzregalen, die so ausgelegt sind, dass sie in einer Küche mit reichlich Thekenraum aufbewahrt werden. Darüber hinaus bestehen Gewürzregale aus einer Vielzahl von Materialien und Oberflächen, damit sie sich mit Küchen verschiedener Stile koordinieren. In allen Fällen ist es das Ziel, Gewürze für den Koch organisiert und zugänglich zu halten. Zu den gängigen Küchengewürzen gehören getrocknete Kräuter wie Thymian, Salbei, Oregano, Lorbeerblätter, Rosmarin und Petersilie. Viele Köche halten auch Gewürze wie Zimt, Nelken, Muskatnuss, getrockneter Ingwer und PENSPICE zusammen mit roten Pfefferflocken, schwarzem Pfeffer und Salzkristallen. Köche, die viel indische und mediterrane Küche kochen, könnte Kreuzkümmel, Koriander haben, Kurkuma, Asafoetida und Samen wie Fenchel oder Sesam. Zusätzlich zu einfachen Gewürzen halten Köche häufig Gewürzmischungen wie chinesisches Gewürz, italienischer Kräutermischung oder Garam Masala.
Es kann schwierig sein, alle diese Gewürze organisiert zu halten. Gewürze schmecken am besten, wenn sie frisch sind. Daher werden die Verbraucher aufgefordert, kleine Gewürze zu kaufen, um sicherzustellen, dass das Gewürz verwendet wird, bevor es schlecht wird. Diese Behälter können sich jedoch leicht im Hintergrund der Küchenschränke verlaufen oder eine Theke überladen. Daher verwenden viele Köche ein Gewürzregal.
Das grundlegendste Gewürzregal ist buchstäblich ein kleines Gestell, ein Regal mit einer Bar darauf, um zu verhindern, dass die Gewürze abgelöst werden. Ein kleines Gewürzregal ist oft so konzipiert, dass er an einem bequemen Ort in der Küche an der Wand montiert wird. Größere Gewürzregale und Gewürzschränke nehmen mehr Platz ein und werden manchmal in eine neue Küche eingebaut. Einige Köche finden es an ConveniEin revolvierendes Gewürzregal, das einem Würfel mit Slots für Gewürze auf allen Seiten ähnelt.
Kunststoff, Holz und Metall werden zur Herstellung von Gewürzregalen verwendet. Sie können in einer Auswahl an Farben gefunden werden, um sie mit einer Küche sowie in natürlicheren Oberflächen zu koordinieren. Oft kann ein Gewürzregal als Teil eines Küchensetes zum Verkauf angeboten werden, so dass das Gewürzregal harmonisch mit Salz- und Pfefferschleifern, großen Leitungen für Kaffee, Tee, Salz und Mehl und anderen Küchenzubehör erfasst wird.
Das Organisieren von Gewürzen in einem Gewürzregal ist normalerweise eine persönliche Aufgabe, obwohl einige Unternehmen vor Drucketiketten zur Unterstützung der Köche. Die Gewürze sollten auf eine Weise organisiert werden, die für die Person, die sie am wahrscheinlichsten verwendet, sinnvoll ist. Einige Köche organisieren gerne Gewürze nach Typ und halten beispielsweise alle italienischen Gewürze in einem Abschnitt des Racks. Andere behalten alle ihre Gewürze in alphabetischer Reihenfolge, so dass sie erwarten können, dass sie nach Rosmarin, aber vor Thymian, zum Weisen suchen können.