Was ist ein arktischer Char?

Ein arktisches Char ist eine Art Fisch, der sowohl in Süßwasser als auch in Salzwasser zu finden ist. Obwohl in einigen Teilen der Welt reichlich vorhanden ist, ist Char ein harter Fisch zu fangen, da diese Fische in sehr tiefen und sehr kalten Gewässern schwimmen. Wildarctic CHAR findet sich normalerweise in Teilen Kanadas, Irlands, Großbritanniens, Russlands und Schottlands.

wildes STO neigen dazu, in Salzwasser zu brüten, obwohl sie in den Wintermonaten häufig nach Süßwasser wandern. Das Erkennen eines wilden Chars ist leicht zu erledigen, da diese Fische auffällige blaue Streifen und silberne Haut haben, die schimmert. Häufig hat wilde Char auch rosa oder rote Flecken, obwohl dies nicht immer der Fall ist.

Viele verschiedene Länder versuchen seit Jahrzehnten, arktische Verkoppelung zu bewirtschaften. Diese Art von Fisch wird hauptsächlich in Winnipeg und Manitoba, Kanada, bewirtschaftet, obwohl sie auch in Island, Irland und Norwegen bewirtschaftet wird. Da arktisches Char leicht aufbewahrt werden kann, solange Wasser extrem kalt bleiben, ist diese Art von Fischen relativ leicht zu bewirtschaften. Die meisten Char., die sindHandelsgewerbsvoll aus Kanada verkauft.

char kann ganz in Steakform verkauft werden, in Steakform, Dosen, geräuchert oder in Pasteform. Char ist auch ein beliebter Sushi -Fisch, obwohl er iwana genannt wird, wenn er Sushi herstellt. Nährstofflich ist Arctic CHAR ein hohes Protein, fettarm und kalorienarm. Daher ist es ein beliebter Fisch für diejenigen Menschen geworden, die einen ausgewogenen Fisch suchen, der eine große Menge an Protein hat.

nicht nur einen gesunden Fisch ist, sondern auch ein einfacher Fisch zuzubereiten. Es kann gegrillt, gebraten, gebacken, pochiert oder gebraten werden. Im Idealfall sollte Charfleisch rosa erscheinen, obwohl es nicht unterkocht sein sollte. In Bezug auf die Aroma wird diese Art von Fisch häufig im Vergleich zu Lachs oder Forellen im Vergleich. Beim Kauf von ganzem Char können einige Dinge suchen.

ganzer Char oder Fisch jeglicher Art sollten klare Augen und Haut haben, die nicht zu schleim erscheinen. Wie bei jeder anderen Art von Meeresfrüchten ist diese Art oF Fisch sollte keinen starken Geruch haben. Obwohl Char etwas Geruch hat, sollte dieser Duft nicht überwältigend sein. Meistens ist Char im Frühjahrs- und Herbstmonaten erhältlich, obwohl es in den Sommermonaten schwer zu finden ist. Beim Kauf von Arctic Char ist es ratsam, einen Fischhändler zu finden, der einen hervorragenden Ruf hat. Char ist in großen Supermärkten selten erhältlich, obwohl viele frische Fischverkäufer dazu neigen, große Mengen an Char zu kaufen, wenn dieser Fisch in der Saison ist.