Was ist Apfelsuppe?
Die meisten Leute, die ein Wort Association -Spiel spielen, werden nicht mit dem Wort Apple als Antwort auf die Wort zurückgekommen, aber vielleicht sollten sie es sollten. Äpfel gehören in Kuchen, in Lunchboxen und in Obstsalat gehackt, aber sie sind auch eine feine Basis für sanft süße, kalte Wettersuppe. Apfelsuppe ist eine Fehlbezeichnung, da der Apple in den meisten Rezepten mit einem anderen herzhaften Gemüse wie Kürbis oder Kartoffeln zusammenarbeitet. Variationen im Suppentopf können Süßkartoffeln, Karotten oder Tomaten sowie Meeresfrüchte oder Fleisch umfassen.
Eine einfache, cremige Apfelsuppe heiratet Apfel mit Kürbis und kocht in Hühnchen oder Gemüsebrühe mit einem Spritzer Apfelsaft, Zwiebel und Thymian. Nach dem Kochen hüpfen das Gemüse, um einen Dreh in den Mixer zu bringen. Durch ein Schuss Sauerrahm und ein Schnittlauch singen die Suppe. Dieser ist nicht kalorienarm, aber es ist so GooD. Um den Geschmack zu ändern, muss der clevere Koch nur ein wenig Curry -Pulver oder Paste und möglicherweise etwas gehacktes Ingwer hinzufügen.
In Eile kann das Schälen und Aussaat der Äpfel überspringen und stattdessen eine Dose oder zwei Apfelkuchenfüllung erfassen. Diese süße Version der Apfelsuppe kann vor dem Essen serviert werden, aber es ist leicht genug, Kinder davon zu überzeugen, dass es wirklich ein Dessert ist. Da es Karotten, Zwiebeln und Sellerie enthält, ist es eine clevere Möglichkeit, sich in ein wenig zusätzliche Ernährung zu schleichen, die die Kleinen nicht einmal bemerken werden.
Diätetiker schätzen eine Chipotle -Apfelsuppe aus Süßkartoffel, Ingwer und Zwiebeln. Die Verwendung von Hühnerbrüchen ist eine Option, aber auch Gemüsevorräte funktionieren. Die Zugabe von Contemed Chipotle in Adobo -Sauce sorgt für subtile Hitze und vertieft den Geschmack.
Suppe machen Die Farbe eines Sonnenuntergangs ist ein Kinderspiel, indem Sie geröstete rote Paprika und Tomaten zu einer Basis aus Apfelwein und schwerer Creme hinzufügen. Zwiebeln und Knoblauch gRund um den Geschmack, und ein wenig Weißwein fügt eine Top -Note hinzu. Sobald alles bis zur Weichheit gekocht hat, ist es an der Zeit, es mit einem Tupfer Sambal-Chili-Paste und einem kleinen Steinmachard zu mischen.
ungarische Apfelsuppe wird die Firma überzeugen, dass der Cook ein echtes Genie ist. Yukon -Goldkartoffeln, Salbei und heißer ungarischer Paprika zusätzlich zu geschälten oder ungekochten, Torten, Kochäpfel und Hühnerbrühe sind alles, was diese Suppe benötigt. Nachdem es es im Mixer zusammengestellt hat, wird es am besten mit saurer Sahne serviert. Um es zu verkleiden, kocht Köche Krabbenfleisch oder ein paar Garnelen auf der sauren Sahne.