Was ist Blueberry Salsa?
Blueberry Salsa ist eine frische, würzige Salsa, die Blaubeeren als Hauptzutat enthält. Viele Blaubeer -Salsa -Rezepte umfassen traditionelle Salsa -Zutaten wie Tomaten und heiße Chilischoten, andere ersetzen diese Zutaten durch Obst. Hausgemachte Blaubeeralsa kann eine saisonale Ergänzung zu einem Sommerbuffet, einem ungewöhnlichen Taco-Topping oder einfach einem kalorienarmen Snack mit Tortilla-Chips sein.
Rezepte für Blaubeer -Salsa erfordern häufig gehackte weiße Zwiebeln, Jalapeno -Paprika, rote Zwiebeln und Limettensaft. Einige der Blaubeeren können ebenfalls gehackt werden, sodass ihre Säfte mit den anderen Aromen in der Salsa verbinden. Alles wird normalerweise zusammengerührt und ließ sich mehrere Stunden lang ausruhen, manchmal sogar über Nacht. Je länger die Salsa in seinen eigenen Säften marinieren dürfen, desto mehr werden die Aromen gemischt.
Diejenigen, die keine würzigen Salsas mögen, möchten vielleicht die Jalapenos und Chilis durch gelbe oder orangefarbene Paprika ersetzen. Nicht onlY sind die Farben festlich, aber die Süße dieser Paprika kann auch die Süße der Blaubeeren ergänzen. Einige nicht-spezielle Rezepte umfassen auch Honig oder Zucker, um den Salsa zu helfen, fruchtbarer zu sein.
Köche, die sehr heiße Salsa bevorzugen, möchten möglicherweise die Menge an Peppers verdoppeln und der Mischung ein oder zwei der Lieblings -Sauce mit heißer Sauce verleihen. Dadurch kann der Koch auch die Menge an Blaubeeren in der Mischung verdoppeln, um das zusätzliche Gewürz auszugleichen. Sehr süße Blaubeeren eignen sich in der Regel gut in besonders würzigen Salsa -Mixen. Eine Palmenfolle Chipotle-Pulver kann auch einen würzigen Geschmack verleihen, ohne die Hitze überwältigend zu machen.
Einige Köche genießen möglicherweise nicht die Idee, Blaubeeren mit Tomaten und Paprika zu mischen. Diese Personen können einige Gemüse in dieser Salsa durch andere Früchte ersetzen. Ananas, Mango, Papaya, Erdbeeren und sogar zerkleinerte Kokosnuss könnten alle köstlich hinzufügenITionen zu Blueberry Salsa. Um zu verhindern, dass die Salsa zu sehr wie ein Obstsalat schmeckt, sollte der Koch in der Regel zwei Früchte auswählen, um die Blaubeeren zu begleiten und den Rest der Salsa mit Heißpaprika und süßen Zwiebeln zu füllen.
Die Säuren und Süße in Blaubeeralsa ergänzen nicht nur Tortilla -Chips, sondern können auch gut zu Schweinefleisch, Hühnchen oder Fischtacos passen. Die Süße der Beeren könnte die Aromen in Honig -gegrilltem Schweinefleisch herausbringen oder die Fleischigkeit von Knoblauch -mariniertem Hühnchen unterstreichen. Lachs, Garnelen, Krabben und frischer Thunfisch schmecken im Allgemeinen herzhaft und frisch, wenn sie mit würzigen und süßen Aromen kombiniert werden.