Was ist japanische Hirse?
japanische Hirse oder Echinochloa Esculenta ist ein schnell wachsendes jährliches Gras, das in ganz Südostasien angebaut wird, wo es sowohl von Menschen als auch von Tieren konsumiert wird und auch zur Kontrolle der Bodenerosion verwendet wird. Eine sehr nahrhafte Ernte wird auch im Nordosten der Vereinigten Staaten angebaut, wo sie als Barnyard Millet bekannt ist, da es hauptsächlich für tierische Lebensmittel verwendet wird. Die japanische Hirse wird fast überall wachsen, selbst in schlechten oder schweren Böden, die nicht viele andere Pflanzen erhalten und häufig als Deckfrucht verwendet wird.
Diese Futterpflanze wächst auf 1,2 Meter hoch oder mehr und erzeugt Kluster von winzigen roten Samen über seinen großen, breiten Blättern. Die japanische Hirse wächst bei kühlerem Wetter gut und wird anderen Sorten als überlegen angesehen, da sie sowohl trockene als auch feuchte Böden toleriert. Es kann auch früher als die meisten anderen Hirsearten gesät und ist in nur 45 Tagen zur Ernte bereit. Das umfangreiche Wurzelsystem dieser Pflanze hilft, den Boden vor dem Boden zu verhindernbeim starken Regen wegspülen. Es wird auch in Feuchtgebieten als Nahrungsergänzungsmittel für Wasservögel und andere Vögel in diesen Gebieten gepflanzt.
japanische Hirse wird aufgrund der Vorliebe dieses Vogels für seine Samen manchmal als Entenhirse bezeichnet. Es wird oft über mehrere Morgen gepflanzt, um sie anzulocken, während sie wandern. Die Hirse wird auf trockenem Land gepflanzt und dann überflutet, da Enten natürlich vom Wasser angezogen werden. Tauben und Wachteln essen auch die Samen, und Hirsche werden auch Hirsefelder häufig auf den Blättern gesucht.
Wenn es als Deckfrucht verwendet wird, ist es wichtig, hochwertige Samen zu pflanzen, um sicherzustellen, dass sie frei von Unkrautsamen sind. Alle verwendeten Pflanzgeräte sollten auch sauber und unkrautfrei sein, um die Ausbreitung von Unkraut zu kontrollieren. Die japanische Hirse sollte in schmalen Reihen mit geringem Abstand gepflanzt werden und alle paar Jahre an einem anderen Ort gepflanzt werden, wenn möglich. BROGLEAF -Unkraut undGräser sind die größten Probleme in Hirsefeldern, und da Hirse gegessen wird, gibt es nicht viele sichere Unkrautmörder, die verwendet werden können, um sie zu beseitigen.
Zusätzlich zu Unkräutern erleidet die japanische Hirse häufig an signifikanten Insektenschäden. Armeewürmer und Heuschrecken befallen diese Pflanze am wahrscheinlichsten, aber in einigen Gebieten können Cinch -Käfer auch ein Problem sein. Krankheiten sind nicht sehr häufig, aber eine Pilzerkrankung, die als Schmutz bezeichnet wird, kann diese Art von Hirse manchmal infizieren.
Während die japanische Hirse in häufig in asiatischen Ländern gegessen wurde, ist sie in letzter Zeit in anderen Bereichen beliebter geworden. Dies ist größtenteils auf einen Trend zu gesünderen Lebensmitteln zurückzuführen, und das Essen von Hirse ist eine gute Möglichkeit, der Ernährung ein Vollkorn hinzuzufügen. Es kann durch Reis oder Buchweizen ersetzt werden und wird Brot und Muffins für Crunch sowie Ernährungswert hinzugefügt. Hirse ist reich an Protein, B -Vitaminen und mehreren Mineralien.