Was ist Malabar Spinat?

Malabar Spinat ist eine essbare, nahrhafte, grüne Pflanze. Die herzhafte Rebe wächst bei hoher Hitze gut, im Gegensatz zu anderen Pflanzen, die für ähnliche Zwecke verwendet werden, und wird im Allgemeinen als geringer Wartung als unter geeigneter Bedingungen angesehen. Blätter aus der Malabar -Spinatpflanze sowie die dünnen, zarten Enden der Rebe selbst können roh gegessen oder ähnlich wie bei anderen Grünensorten vorbereitet werden. Die Pflanze ist eine hervorragende Quelle für eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien.

Eine der wertvollsten Tugenden des Malabar -Spinat scheint zu sein, dass es unter Bedingungen, die andere Grüns für ungünstig sind, gut wächst. Diese besondere Pflanze ist tolerant gegenüber hohen Temperaturen, was es leicht macht, bei heißem Wetter zu wachsen, wenn andere Pflanzen Schwierigkeiten haben. Infolgedessen ist Malabar Spinat eine gute Wahl für Warmwettergärten, die andere Erntepflanzen nicht aufrechterhalten können. Interessanterweise finden einige Gärtner die rote, grüne, lila und weiße Färbung dieser Rebe attraktivGenug, um es nur für dekorative Zwecke zu wachsen.

Im Gegensatz zu vielen anderen Salatgrüns wächst der Malabar -Spinat nicht in Köpfen, sondern besteht aus einzelnen Blättern, die entlang einer Rebe wachsen. Ein potenzieller Profi oder die Entscheidung, Malabar -Spinat zu wachsen, ist, dass die Reben produktiv sind und mit einer Oberfläche zum Klettern versehen werden sollten, egal ob es sich um einen Pfosten oder eine Art Schleuder handelt. Gärtner, die nach einer gut verbundenen Pflanze suchen, können dies als Nachteil betrachten, obwohl anhaltende Trimmen und Ernte eine angemessene Kontrolle ermöglichen sollte. Menschen, die nur kleine Bereiche horizontaler, aber viel vertikaler Raum haben, könnten mit der Zugabe einer Kletterpflanze zufrieden sein. Wenn es ausreichend Platz zum Wachstum ist, können die Reben der Malabar -Spinatanlage bis zu sechs Fuß lang erreichen.

Mögliche kulinarische Anwendungen des Malabar -Spinat sind sehr vielfältig. Die essbaren Teile der Pflanze, die Inc.Die Blätter und zarten Stängel ruinieren, einen milden, pfefferigen, zitrusähnlichen Geschmack haben und können verwendet werden, um eine Vielzahl von Gerichten zu ergänzen. Knusprige Blätter können als Salatgrün oder als Ergänzung zu Sandwiches roh verwendet werden. Sie sind auch herzhaft genug, um dem Kochen zu standhalten, und können anstelle traditioneller Spinat, Collards oder anderen Arten von Grüns verwendet werden. Robuste Blätter bedeuten, dass die Grüns für längere Zeiträume gekocht werden können, ohne wie einige andere, empfindlichere Salatgrüns zu wilten oder zu zerfallen.

ernährungsbedingtes Malabar -Spinat wie traditioneller Spinat ist sehr gering in Kalorien und Cholesterin, während sie erhebliche Mengen an Ballaststoffen liefert. Die Pflanze enthält auch hohe Spiegel an Vitamin B, Vitamin A, Vitamin C, Calcium und Eisen. Es ist eine gute Quelle für Protein, Kalium, Magnesium und Folsäure.