マラバーほうれん草とは何ですか？

マラバーほうれんは、食用の、栄養価の高い緑豊かな緑の植物です。 心のこもったブドウは、同様の目的に使用される他の植物とは異なり、高温でよく成長し、適切な条件で植えればメンテナンスが低いと考えられています。 マラバルほうれん草の植物からの葉、つぶた自体の薄くて柔らかい端は、生で食べたり、他の種類の緑と同様に準備したりすることができます。この植物は、さまざまなビタミンやミネラルの優れた供給源です。

マラバルほうれん草の最も貴重な美徳の1つは、他のグリーンが好ましくないと感じる条件で成長することです。 この特定の植物は高温に耐性があるため、他の植物が繁栄するのに苦労したときに暑い時期に育ちやすくなります。 その結果、マラバーほうれん草は、他の収穫可能な作物を維持できない暖かい気候庭園に適した選択肢です。 興味深いことに、一部の庭師は、このブドウの魅力的な赤、緑、紫、白の色を見つけます装飾的な目的のために純粋に成長するのに十分です。

他の多くのサラダグリーンとは異なり、マラバーのほうれんは頭の中で成長しませんが、代わりにブドウに沿って成長する個々の葉で構成されています。 マラバーほうれん草を栽培することを選択する潜在的なプロまたは詐欺は、ブドウが多産であり、ある種のポストであろうとトレリスであろうと、登るための表面を提供する必要があるということです。 よく完結した植物を探している庭師は、これを不利な点と考えるかもしれませんが、永続的なトリミングと収穫は適切な制御を可能にするはずです。 水平方向の小さな領域しかないが、垂直の垂直のスペースがたくさんある人は、登山工場の追加に満足するかもしれません。 十分なスペースを提供する場合、マラバルほうれん草の植物のブドウは長さ6フィートまで到達できます。

マラバルほうれん草の可能な料理用途は非常に多様です。 植物の食用部分葉と柔らかい茎は、軽度のペッパー、柑橘類のような味を持ち、さまざまな料理を補完するために使用できます。 サラダグリーンとして、またはサンドイッチへの追加として、鮮明な葉を生で使用できます。 また、料理に立ち向かうのに十分なボリュームがあり、伝統的なほうれん草、コラード、または他の種類の緑の代わりに使用できます。 頑丈な葉は、他のより繊細なサラダグリーンのようにしおれたり崩壊したりすることなく、緑をより長い期間調理できることを意味します。

栄養的には、従来のほうれん草のようなマラバーのほうれん草は、カロリーとコレステロールが非常に低いと同時に、かなりの量の繊維を提供します。 植物には、高レベルのビタミンB、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄も含まれています。 タンパク質、カリウム、マグネシウム、葉酸の良い供給源です。