Was ist Osmanthus?

osmanthus ist eine Gattung von blühenden, immergrünen Bäumen und Sträuchern in der Familie Oleaceae. Die Pflanzen produzieren kleine weiße Blüten im Frühjahr, Sommer oder Herbst, die nicht nur schön und duftend sind, sondern auch in vielen asiatischen Gerichten und Tees verwendet werden. Viele Arten in dieser Gattung produzieren auch kleine, runde Früchte, die dunkelviolett oder blau sind und alle grüne, ovale Blätter haben. Sie wachsen am besten in warmen Klimazonen und befinden sich hauptsächlich in Asien.

hauptsächlich für seinen schönen Duft geschätzt, wird der osmanthus üblicherweise als Zierpflanze in Gärten verwendet. Sie werden üblicherweise auch als Hecken verwendet und können als gute Screening -Anlagen dienen. Abhängig von den Arten können Pflanzen in dieser Gattung bis zur Größe von Sträuchern zu kleinen Bäumen wachsen, etwa 6,5 ​​bis 40 Fuß (2 bis 12 Meter).

Es gibt mehr als 30 Arten in der Gattung osmanthus . Die meisten sind in dem warmen, gemäßigten Klima Asiens heimisch, obwohl es eine Art gibt, die im SO heimisch istUthern Regionen der Vereinigten Staaten und Nordmexiko; Die osmanthus americanus -Pezies, allgemein bekannt als Devilwood, befindet sich in wärmeren Gebieten der USA, von Texas bis Virginia.

osmanthus Pflanzen genießen gemäßigte Klimazonen und guten Boden. Sie können in Sonne bis teilweise Schatten wachsen und direkt im Boden oder in Töpfen einkleidert werden. Obwohl sie kein kaltes Wetter tolerieren, können sie in kühleren Klimazonen aufgehalten und in den Wintermonaten hineingebracht werden.

Die osmanthus duftrans Arten, auch bekannt als Sweet Osmanthus, The Tea Olive, Sweet Olive oder Kinmokusei in Japan, ist für seinen starken, süßen Duft bekannt. Es produziert eine beliebte Blume, die in asiatischen Ländern ein traditionelles Symbol für Liebe und Romantik ist und oft in Hochzeitszeremonien verwendet wird. Das Aroma des süßen Osmanthus ist auch für die Verwendung in Parfums üblich.

Blumen aus dem osmanthUS -Pflanzen wurden traditionell auch in vielen asiatischen Getränken und Tees verwendet. Die Blumen können von sich selbst in Tees gebraut werden oder sie können mit grünem oder oolong -Tees gemischt werden, um Duft und Süße hinzuzufügen. Die getrockneten Blütenknospen wurden auch verwendet, um duftende, süße Liköre herzustellen.

In Asien sind osmanthus Blumen nicht nur für den Einsatz im Tee, sondern auch beim Kochen beliebt. Die Blumen werden gewöhnlich verwendet, um Marmelade zu erzeugen, die wie die Blumen süß duftet. Es kann auch in allen möglichen Gerichten gekocht gefunden werden, von süßen Kuchen bis zu Suppe.