Osmanthusとは何ですか？

osmanthus は、オレアチエ科の開花、常緑樹、低木の属です。植物は、春、夏、または秋に小さな白い花を生産します。これは、美しく香ばしいだけでなく、多くのアジア料理やお茶でも使用されています。この属の多くの種は、濃い紫または青の色の小さな丸い果物を生産し、すべて緑の楕円形の葉を持っています。 彼らは暖かい気候で最もよく成長し、主にアジアで見られます。

主にその美しい香りに尊敬されている osmanthus は、庭園の装飾用植物としても一般的に使用されています。それらは一般的にもヘッジとして使用されており、優れたスクリーニング植物として機能します。種によっては、この属の植物は、約6.5〜40フィート（2〜12メートル）の小さな木に低木のサイズに成長する可能性があります。

osmanthus 属には30種以上の種があります。ほとんどはアジアの暖かい温帯気候に自生していますが、SOに固有の1種があります米国とメキシコ北部のウサーン地域。一般的にデビルウッドとして知られている osmanthus americanus 種は、テキサスからバージニアまで、米国の暖かい地域で見つけることができます。

osmanthus 植物は温帯気候と良い土壌を楽しんでいます。 彼らは太陽の下で部分的な日陰に成長することができ、土壌や鍋に直接ガウンになることができます。 彼らは寒い気候に耐えられませんが、彼らは涼しい気候で鉢植えに保ち、冬の間は中に入ることができます。

osmanthus fragrans 種は、甘いオスマンサ、ティーオリーブ、甘いオリーブ、または日本のKinmokuseiとしても知られており、その強力で甘い香りで知られています。 アジア諸国では愛とロマンスの伝統的な象徴であり、しばしば結婚式で使用される人気のある花を生み出します。 甘いオスマンサスの香りは、香水での使用にも一般的です。

osmanthの花私たち植物は、伝統的に多くのアジアの飲み物や茶でも使用されてきました。花は自分でお茶に醸造されるか、緑またはウーロンのお茶と混合して香りと甘さを加えることができます。乾燥した花のつぼみは、香りのよい甘い酒を作るためにも使用されています。

アジアでは、 osmanthus 花はお茶だけでなく料理にも人気があります。 花は一般的にジャムを作成するために使用されます。これは花のように甘く香りがあります。 また、甘いケーキからスープまで、あらゆる種類の料理に調理されていることもあります。