サウルー川とは何ですか？

sauryは、世界の熱帯と温帯の海に見られる長くて細いナイフのような魚です。彼らはscomberesocidae科に属し、彼らの薄い体だけでなく、水面の近くにとどまる傾向によって特徴付けられています。彼らは、水から飛び出すだけでなく、その上部に沿って短距離をスキムする能力を持っています。これらの小さな海洋魚は、日本料理と韓国料理の一般的な成分です。

大西洋sauryの大規模な学校は、米国東部とヨーロッパの西海岸の間の海水で、スカンジナビア南部からアフリカの西海岸までギニア湾まで見られます。この枝のメンバーは、サウル川の家族の枝と、鼻と鋭い小さな歯の列を持っています。上または下から見ると、これらの魚は銀の腹部と緑の背中にカモフラージュされます。彼らは水の表面で小さな魚を餌にし、明るい光の単純な使用によって漁師の網に誘惑されます大規模な学校を引き付けるため。

Gracile Sauryは、Gracile Lizardfish、Slender Saury、Slender Grinnerとしても知られており、中央太平洋とインド西部の熱帯海域に固有のものであり、オーストラリアの北海岸沖で見つけることができます。このサウばつは通常、長さ約11インチ（28 cm）以上の大きさを獲得します。それは、その大きな口と、口が閉まっているときでさえ露出している鋭い歯からその記述的な名前を取得します。色が淡い色が淡い色と茶色の茶色が底に沿って白と白に沿って白く、グレイシルなザウリーも尾に独特の黒いしみがあります。

秋のナイフフィッシュとしても知られているため、伝統的に釣りをして秋に巻き込まれているため、パシフィックソーーーーは寿司で最も一般的に使用されるタイプです。太平洋原産で、日本と中国から米国の西海岸までの海域で発見された、これらの長いナイフのような魚の何千トンも季節ごとに捕まります。グリルまたは生で提供されたパシフィックソーーリーは、かつては光沢のある鱗と魚の匂いと味を圧倒するため、かつて貧しい人の魚と見なされていました。アッパークラスとサムライクラスのメンバーはそれらを食べることを避けますが、それらの豊富さと迅速な繁殖率が経済的な選択になるため、それらは部分的に人気があり続けています。