O que é Osmanthus?

Osmanthus é um gênero de árvores e arbustos sempre verdes da família Oleaceae. As plantas produzem pequenas flores brancas na primavera, verão ou outono que não apenas são bonitas e perfumadas, mas também são usadas em muitos pratos e chás asiáticos. Muitas espécies deste gênero também produzem frutas pequenas e redondas que são de cor roxa ou azul escura e todas têm folhas verdes e ovais. Eles crescem melhor em climas quentes e principalmente são encontrados na Ásia.

valorizada principalmente por seu belo perfume, o Osmanthus também é comumente usado como uma planta ornamental nos jardins. Eles geralmente também são usados ​​como hedges e podem servir como boas plantas de triagem. Dependendo da espécie, as plantas deste gênero podem crescer no tamanho dos arbustos para pequenas árvores, cerca de 6 a 12 a 12 metros).

Existem mais de 30 espécies no gênero Osmanthus . A maioria é nativa dos climas quentes e temperados da Ásia, embora exista uma espécie que seja nativa do SORegiões Uthern dos Estados Unidos e do norte do México; As espécies Osmanthus americanus , comumente conhecidas como Devilwood, podem ser encontradas em áreas mais quentes dos EUA, do Texas à Virgínia.

Osmanthus As plantas desfrutam de climas temperados e bom solo. Eles podem crescer ao sol para sombra parcial e podem ser vestidos diretamente no solo ou em vasos. Embora eles não tolerem clima frio, eles podem ser mantidos em vasos em climas mais frios e trazidos para dentro durante os meses de inverno.

As espécies Osmanthus Fragrans , também conhecidas como Sweet Osmanthus, The Tea Olive, Sweet Olive ou Kinmokusei no Japão, é conhecida por seu perfume forte e doce. Produz uma flor popular que é um símbolo tradicional de amor e romance nos países asiáticos e geralmente é usado em cerimônias de casamento. O aroma do doce Osmanthus também é comum para uso em perfumes.

flores do osmanthTradicionalmente, as plantas são usadas em muitas bebidas asiáticas e chás. As flores podem ser fabricadas em chás sozinhas, ou podem ser misturadas com chás verde ou oolong para adicionar fragrâncias e doçura. Os botões de flores secos também foram usados ​​para fazer licores perfumados e perfumados.

Na Ásia, as flores Osmanthus não são apenas populares para uso no chá, mas também na culinária. As flores geralmente são usadas para criar geléia, que é docemente perfumada como as flores. Também pode ser encontrado cozido em todos os tipos de pratos, de bolos doces a sopa.