Was ist ein Polyen?

Ein Polyen ist eine organische Verbindung, die zwei oder mehr Sequenzen von alternierenden und doppelt gebundenen Kohlenstoffatomen enthält. Ein Doppel -Polyen wird als Dien bezeichnet, ein Triple ist eine Trize und eine mit vier Sequenzen ist ein Tetraen. Der Begriff Polyen wird auch verwendet, um auf alle anti-fungalen Antibiotika anzuwenden. Sie werden auch verwendet, um Fettsäuren und natürliche Farbstoffe zu produzieren. Dies bedeutet, dass die in der Fettsäure vorhandenen Kohlenstoffatome mindestens eine Instanz haben, in der eine der Kohlenstoffatome eine Doppelbindung hat, die sie mit einem anderen Kohlenstoffatom verbindet. Es kann auch Fälle geben, in denen solche Anleihen dreifache Anleihen sind. Jede doppelte oder dreifache Bindung reduziert die Menge an Wasserstoffmolekülen oder anderen Partikeln, mit denen ein Kohlenstoffatom mit eins bzw. zwei verbinden kann. Ein Polyen wird durch den Konjugationsprozess gebildet. Dies ist ein CheMICAL-Reaktion, bei der die p-Orbitale von Atomen durch delokalisierte Elektronen verbunden sind. Um als Konjugation betrachtet zu werden, müssen diese Bindungen wechselnde Einzel- und Doppelbindungen sein. Wenn die Kohlenstoffatome in eine geraden Linie gestellt würden, würde eine Dien wie -c = c-c = c- aussehen und eine Trie würde wie -c = c-c = c-c = c-.

aussehen

Fettsäuren sind eine häufige Form von Polyen. Sie sind eine Art von Carboxylsäure, die im Stoffwechselprozess verwendet werden, um durch den Prozess des Fettsäureabbaus zellulärer Energie zu erzeugen. Fettsäuren werden oft durch den Darm verdaut und absorbiert, wo sie in Fettgewebe gelagert werden, bis sie verwendet werden müssen.

Beta -Carotin ist eine weitere konjugierte organische Verbindung. Es wird als rot-orangefarbenes Pigment verwendet und ist häufig in Obst und Gemüse zu finden. Es ist der Grund, warum Karotten orange sind. Es kann durch Säulenchromatographie vom Obst oder Gemüse getrennt werden und ist eine Quelle oF Pro-Vitamin A. Überbeanspruchung von Beta-Carotin ist mit orangefarbenen Hauttönen und schwerwiegenderen Gesundheitsrisiken in Verbindung mit Aktivitäten wie Rauchen verbunden.

Polyene wie Nystatin und Amphotericin sind zwei von vielen Arten von Polyen, die zur Bekämpfung von Pilzinfektionen verwendet werden. Sie sind auch die effektivsten. Die in den 1950er Jahren erstmals untersuchten Anti-Fungus-Antibiotika, die als Polyen-Antimykotik bekannt sind, machen Pilzzellmembranen für schädliche Ionen und Moleküle durchlässiger. Amphotericin B wird verwendet, um lebensbedrohliche Mykosen zu bekämpfen, aber einige Pilzinfektionen wie Trichosporan sind immun gegen seine Auswirkungen.