Was ist die Funktion von Kohlenhydraten?
Es wird heutzutage viel über Kohlenhydrate gesprochen. Einige Diäten erfordern die Aufnahme einer großen Anzahl von Kohlenhydraten, während andere nur einen bescheidenen täglichen Verbrauch von Kohlenhydraten empfehlen. Während verschiedene Ansätze für den Verzehr von Kohlenhydraten empfohlen werden, sind sich alle einig, dass die Hauptfunktion von Kohlenhydraten darin besteht, den Körper mit Material zu versorgen, das in Energie umgewandelt werden kann.
Kohlenhydratkonsum ist etwas, das jeder täglich tut. Während der Vergaser nicht das einzige Mittel ist, um den Kraftstoff zur Energieerzeugung im Körper zu liefern, wird er häufig als eines der effizientesten angesehen. Die Funktion von Kohlenhydraten im Körper ist so, dass sie sowohl Saccharose als auch Glukose produzieren, die der Körper wiederum mit relativ wenig Anstrengung in Energie aufnehmen und in Energie umwandeln kann.
Im Laufe der Zeit haben Untersuchungen zur Form und Funktion von Kohlenhydraten dazu geführt, dass viele Gesundheitsbegeisterte Kohlenhydrate in zwei verschiedene Lager aufgeteilt haben. Einfache Kohlenhydrate sind diese CARbohydrat-beladene Lebensmittel, die schnell in das System verdaut werden können. Manchmal als schlechte Kohlenhydrate bezeichnet, liefern die einfachen Kohlenhydrate tendenziell weniger wesentliche Vitamine und Nährstoffe als andere Lebensmittel. Oft werden einfache Kohlenhydrate aus raffinierten und verpackten Lebensmitteln wie Zucker, Honig, Milch und Fruchtsäften gewonnen.
Im Vergleich dazu dauern komplexe Kohlenhydrate länger, bis der Körper in Saccharose oder Glukose umgewandelt wird, und sind reich an Vitaminen und Nährstoffen. Als gute Kohlenhydrate bezeichnet, besteht die Funktion von Kohlenhydraten, die in diese Kategorie fallen, eine stetige Energieversorgungsfreisetzung in den Körper und liefert gleichzeitig mehr von dem, was jeder von uns von unseren täglichen Ernährung benötigt. Kohlenhydrate in dieser Kategorie sind in der Regel sehr niedrig an verarbeiteten Zucker und anderen Zusatzstoffen. Frisches und gefrorenes Gemüse, Haferflocken, verschiedene Arten von Hülsenfrüchten, dunkle Brot und Pasta sind normalerweise conSidered ausgezeichnete Beispiele für komplexe Kohlenhydrate.
Menschen, die sich in einem prädiabetischen Zustand befinden oder in der Lage sind, Diabetes mit Ernährung zu behandeln, werden häufig beraten, den Kohlenhydratkonsum auf komplexe Kohlenhydrate zu fokussieren und einfache Kohlenhydrate aus dem täglichen Lebensmittelplan auszulassen. Da die Funktion von Kohlenhydraten, die als komplex angesehen werden, als eine geringe Menge dringend benötigte Nährstoffe mit einer relativ geringen Menge an Saccharose und Glukose liefert, damit der Körper sich assimilieren muss.
Selbst innerhalb dieser Empfehlung kann es für einige Diabetiker klug sein, den täglichen Konsum einiger komplexer Kohlenhydrate zu vermeiden. Das Essen weniger Brot, Nudeln und stärkehaltiges Gemüse, während die Einnahme von frischem grünem Gemüse erhöht wird