¿Cuáles son los mejores consejos para la mejora de la cadena de suministro?
Una cadena de suministro es una serie de pasos y departamentos a través de los cuales un artículo pasa entre la fabricación y el comercio minorista. La mejora de la cadena de suministro es una actividad diseñada para hacer que los procesos y departamentos involucrados en la cadena de suministro funcionen de manera más eficiente. Esto puede incluir la reducción de los costos, la entrega de velocidad o la mejora de la precisión. Los consejos para la mejora de la cadena de suministro incluyen evaluar cuidadosamente el proceso de principio a fin; gestionar el trabajo; y desarrollar una estrategia sólida basada en hechos para mantener los niveles de inventario.
Antes de que pueda comenzar la mejora de la cadena de suministro, el proceso existente debe evaluarse cuidadosamente y objetivamente. Todos los pasos dentro del proceso, incluida la producción, el almacenamiento y el transporte, deben ser investigados, documentados y analizados. El trabajo de cada empleado debe detallarse para incluir funciones administrativas y tareas en el piso. Todas las funciones automatizadas también deben evaluarse y documentarse.
Una vez que todo el proceso se documente de principio a fin, debe analizarse para identificar áreas potenciales de mejora. Los gerentes pueden buscar banderas rojas, como envíos de cargas parciales de camiones, acumulaciones de inventario y horas extras excesivas de los empleados. Una vez que se identifican estas áreas de mejora, los gerentes pueden desarrollar un plan para abordar los problemas. Mejorar las áreas problemáticas contribuirá a la mejora general de la cadena de suministro.
La gestión de la mano de obra es un paso crítico en la mejora efectiva de la cadena de suministro también. Los trabajadores de producción y almacén son una parte importante del proceso. Asegurar que tengan todas las herramientas, capacitación y experiencia para realizar sus trabajos puede afectar el éxito general de la cadena de suministro. Las mejores prácticas se pueden determinar entrevistando a los trabajadores más eficientes para averiguar cómo hacen su trabajo. Estas prácticas pueden convertirse en políticas para que otros trabajadores los sigan.
Mantener los niveles de inventario es otra parte importantede cualquier esfuerzo de mejora de la cadena de suministro. La mayoría de los fabricantes mantienen niveles mínimos de inventario, a veces llamados niveles de seguridad. Estos son los niveles en los que se envía una alerta a la producción para crear más mercancías para que el inventario no se agote. Si estos niveles se establecen demasiado bajos, el fabricante puede quedarse sin mercancías, causando retrasos costosos y envíos parciales. Si los niveles se establecen demasiado altos, la mercancía se puede producir mucho antes de que se necesite, vinculando capital en bienes que aún no han vendido.
Los gerentes pueden evaluar los historiales de uso para determinar si los niveles se establecen correctamente. Deben tener en cuenta los altibajos de temporada y pueden desear ajustar los mínimos en consecuencia. Una vez que se establecen los mínimos, deben reevaluarse y ajustarse con frecuencia según sea necesario.