Jaké jsou nejlepší tipy pro zlepšení dodavatelského řetězce?
Dodavatelský řetězec je řada kroků a oddělení, přes které položka přechází mezi výrobou a maloobchodem. Zlepšování dodavatelského řetězce je činnost navržená tak, aby procesy a útvary zapojené do dodavatelského řetězce fungovaly efektivněji. To může zahrnovat snížení nákladů, urychlení dodávky nebo zlepšení přesnosti. Tipy pro zlepšení dodavatelského řetězce zahrnují pečlivé vyhodnocení procesu od začátku do konce; řízení práce; a vypracování spolehlivé strategie založené na faktech pro udržení úrovně zásob.
Před zahájením zlepšování dodavatelského řetězce musí být existující proces pečlivě a objektivně zhodnocen. Všechny kroky procesu, včetně výroby, skladování a dopravy, musí být prozkoumány, zdokumentovány a analyzovány. Úloha každého zaměstnance by měla být podrobně popsána tak, aby zahrnovala administrativní funkce i povinnosti na místě. Všechny automatizované funkce by měly být rovněž vyhodnoceny a zdokumentovány.
Jakmile je celý proces zdokumentován od začátku do konce, měl by být analyzován, aby se identifikovaly potenciální oblasti zlepšení. Manažeři mohou hledat červené vlajky, například zásilky částečných nákladních vozidel, vyčerpání zásob a nadměrné přesčasy zaměstnanců. Jakmile budou tyto oblasti zlepšení identifikovány, mohou manažeři vytvořit plán řešení těchto problémů. Zlepšení problémových oblastí přispěje k celkovému zlepšení dodavatelského řetězce.
Řízení práce je kritickým krokem také v účinném zlepšování dodavatelského řetězce. Výrobní a skladoví pracovníci jsou důležitou součástí procesu. Zajištění toho, že mají k dispozici veškeré nástroje, školení a zkušenosti, může ovlivnit celkový úspěch dodavatelského řetězce. Osvědčené postupy lze zjistit pohovorem s nejefektivnějšími pracovníky a zjistit, jak vykonávají svou práci. Tyto praktiky se pak mohou stát zásadami pro ostatní pracovníky.
Udržování úrovně zásob je další důležitou součástí každého úsilí o zlepšení dodavatelského řetězce. Většina výrobců udržuje minimální úrovně zásob, někdy nazývané úrovně bezpečnosti. Toto jsou úrovně, na kterých je upozornění zasláno do výroby, aby se vytvořilo více zboží, aby nedocházelo k vyčerpání zásob. Pokud jsou tyto úrovně nastaveny na příliš nízkou úroveň, může se stát, že výrobce vyčerpá zboží, což způsobí nákladná zpoždění a částečné přepravy. Pokud jsou úrovně nastaveny příliš vysoko, může být zboží vyrobeno mnohem dříve, než je potřeba, čímž se naváže kapitál ve zboží, které ještě není třeba prodat.
Manažeři mohou vyhodnotit historii využití a určit, zda jsou úrovně správně nastaveny. Měli by brát v úvahu sezónní maxima a minima a možná by chtěli odpovídajícím způsobem přizpůsobit minimum. Jakmile jsou minima stanovena, měla by být často přehodnocována a podle potřeby upravována.