¿Cómo me convierto en unenólogo?
Para convertirse en un enenólogo, o un fabricante de vinos, debe amar todo sobre el vino. Desde las uvas hasta el marketing que hace que un buen viñedo sea excelente, es imposible convertirse en unenólogo sin una verdadera pasión por el vino. Además del deseo de aprender y comprender todo sobre el vino, también es importante obtener algunas habilidades necesarias.
Para convertirse en unenólogo, también debe saber cómo funciona un viñedo, cómo cosechar uvas, cómo aplicar la química a la creación de vino y el proceso de fabricación de vinos en general. Todas estas habilidades deben entenderse a fondo antes de convertirse en un experto en vinos. Esencialmente, hay dos formas de convertirse en unenólogo. La primera forma es adquirir una pasantía en un viñedo local, y la segunda forma es asistir a una universidad que tiene un programa de viticultura.
Si vive cerca de viñedos, tómese el tiempo para visitar cada propiedad. Al hablar con los gerentes, caminar por un viñedo y preguntar sobre el proceso de vino, puede comenzarPara entender cómo se hace el vino. Muchos viñedos requieren ayuda adicional durante la temporada de cosecha, lo que ocurre durante los meses de otoño en la mayoría de las partes del mundo. Los viñedos que tienen pequeñas boutiques en las instalaciones también pueden requerir ayuda adicional. Intentar ganar un trabajo en un viñedo es una excelente manera de convertirse en unenólogo.
Alternativamente, puede buscar una universidad cerca de usted que ofrezca un programa de viticultura o enología. Estos programas se están volviendo cada vez más populares a medida que el vino se convierte en una parte más grande de la vida cotidiana. Con frecuencia, los estudiantes que estudian enología han obtenido otros títulos en campos relacionados con la ciencia, como la microbiología o la fisiología de las plantas, aunque no es absolutamente necesario adquirir este tipo de título antes de estudiar la enología.
.También puede considerar obtener una maestría en el vino, que solo ofrece el Instituto de Masters del Vino ubicado en el Reyes unidos.Dom. Esta acreditación se reconoce en todo el mundo, y es un título que lo ayudará a obtener trabajos lucrativos dentro del campo del vino. Después de obtener capacitación en el trabajo o un grado reconocido, puede convertirse en unenólogo.
Oenólogos puede encontrar empleo aplicando a los viñedos como enólogos, buscando puestos de sumiller en restaurantes o solicitando puestos de enseñanza en las universidades locales. Si bien la posición de un enenólogo puede ser gratificante, a menudo es un trabajo que requiere largas horas. Si está buscando convertirse en unenólogo, comience aprendiendo todo lo que pueda sobre el vino y luego decida si desea trabajar como pasante o asistir a una universidad.