¿Qué hacen los productores de nueces?
Los productores de nueces cultivan árboles de nueces de forma comercial, cosechan y secan las nueces de nuez, y los suministran a los mercados de todo el mundo. El cultivo comercial de nueces requiere un conocimiento profundo de riego, fertilización, prevención de plagas, poda de árboles, polinización, cosecha y marketing.
Para mantenerse al tanto de los nuevos desarrollos en el cultivo de nueces y los nuevos mercados para nueces de nueces, muchos productores de árboles de nueces participan en asociaciones profesionales como las de los productores de nueces del sudeste, los productores de nueces occidentales y los productores de nueces del norte. Estas asociaciones son específicas de los EE. UU., Que produce alrededor del 80% de las nueces de nueces del mundo; Otros países productores de nueces son Argentina, Australia, China, Israel, México y Sudáfrica. Las asociaciones estadounidenses cooperan con otras asociaciones internacionales como la Asociación Australiana de Nocos, y organizan convenciones y mantienen sitios web informativos para promover un intercambio de conocimiento y experiencia entre PECAn cultivadores.
Existen numerosas variedades de nueces de nuez, pero se ha vuelto común que los productores de nueces plantan árboles injertados que pueden producir las nueces de nueces grandes y carnosas que están en demanda comercialmente. Dado que los árboles de nueces son de larga vida, crecen hasta alturas masivas y tienen sistemas de raíz extensos, los árboles generalmente se plantan al menos 10.9 yardas (10 m) a 21.9 yardas (20 m) de distancia para facilitar un crecimiento saludable; También se recomienda mantener una distancia similar entre dos filas de árbol de nuez adyacentes. A veces, en caso de falta de disponibilidad de tierras suficientes, un cultivador de nueces puede plantar árboles más juntos y, después de varios años de cosechar una cosecha de nueces abundante, puede cortar algunos de los árboles cuando comenzaron a amontonarse entre sí. La madera de los árboles de nuez tiene buen valor, por lo que desde el punto de vista comercial, esta puede ser una inversión rentable para un cultivador de nueces.
Si bien los árboles de nueces son generalmente bastante resistentes,es importante proteger los árboles contra malezas y plagas. Los árboles se podan regularmente para deshacerse de la madera muerta, facilitar el movimiento fácil alrededor de los árboles y mantener los árboles a una altura manejable. Si los árboles crecen demasiado altos, puede ser difícil o imposible rociarlos con pesticidas y cosechar las nueces cuando están maduras. Para una buena producción de nueces de nuez, también es necesario asegurarse de que los árboles reciban abundantes suministros de agua y nutrientes. Las nueces de nuez generalmente se desarrollan de septiembre a noviembre, y están listas para ser cosechadas para mayo.
Para cosechar las nueces, los productores de nueces pueden sacudir el árbol manualmente o por máquina. Pueden diseñar redes o esteras para atrapar las nueces que caen. Las nueces caídas se pueden recolectar manualmente o por máquina. Es importante no dejar que las nueces se encuentren en el suelo demasiado tiempo que, con sus delgados núcleos, pueden absorber sabores indeseables del suelo. Las nueces, una vez recolectadas, se secan y se clasifican. Entonces están listos para ser ShIpped to Market.