¿Qué hace un técnico dietético?
Un técnico dietético trabaja con un dietista registrado para planificar comidas, programas nutricionales y dietas para clientes con necesidades especiales de alimentos. Él o ella también podría trabajar con el presupuesto de un cliente para crear un plan de comidas o una lista de compras. Un técnico dietético monitorea de cerca los cambios en los hábitos alimenticios y las necesidades dietéticas de los clientes. Además, los técnicos dietéticos pueden orquestar comidas para las instituciones y son responsables de mantener los estándares de seguridad en la industria de servicios de alimentos.
Convertirse en un técnico dietético requiere obtener al menos un título de asociado de una universidad acreditada. Para convertirse en un DTR, o técnico dietético, registrado, el individuo también debe recibir capacitación práctica en la industria al participar en 450 horas de trabajo supervisado a través de un programa de técnicos dietéticos. Se debe aprobar una prueba llamada examen de registro para técnicos dietéticos, y las 50 horas de horas de educación continua deben completarse cada cinco años.
Técnicos dietéticos generalmente WORK en carreras médicas o carreras de servicios de alimentos. En una carrera médica, un dietista trabaja en un campo especializado de atención nutricional para garantizar que se satisfagan las necesidades dietéticas de los clientes individuales. Esto implica estudiar historias médicas e investigar hechos de nutrición y dieta para crear programas nutricionales para los clientes. Los técnicos dietéticos en el campo de la salud a menudo trabajan en entornos hospitalarios, y son responsables de informar los cambios en las condiciones de los clientes o las necesidades de los alimentos al dietista registrado.
.Un técnico dietético que trabaja en una carrera en servicio de alimentos es responsable de tareas como la almacenamiento y el pedido de suministros de alimentos, creando presupuestos, menús e listas de ingredientes, supervisar la preparación de alimentos y garantizar que se mantengan altos estándares de seguridad. Este tipo de técnico dietético debe organizarse, un líder natural y un estilador para las rutinas y la seguridad. Ellos son los que hablan unD sugiere cambios cuando el sistema no se está ejecutando tan eficientemente como debería ser. Además, estos técnicos dietéticos deben ser buenos con las computadoras y las bases de datos, ya que estas herramientas se utilizan para monitorear y pedir grandes cantidades de comestibles. Por lo general, trabajan en restaurantes o cafeterías en una escuela, universidad o hogar de ancianos.
Se espera que las carreras de salud y los programas nutricionales que involucran el trabajo de un técnico dietético crezcan en los próximos años debido a las nuevas leyes de seguridad alimentaria. Además, se está poniendo más énfasis en lograr la más alta calidad de vida a través de una dieta saludable. Los técnicos dietéticos proporcionan los servicios fundamentales sobre los cuales se basa un estilo de vida saludable. Su objetivo es ayudar a los clientes a prevenir enfermedades, elegir alimentos saludables y planificar una dieta completa.