Cosa fa un tecnico dietetico?
Un tecnico dietetico lavora con un dietista registrato per pianificare pasti, programmi nutrizionali e diete per clienti con esigenze alimentari speciali. Lui o lei potrebbe anche lavorare con il budget di un cliente per creare un piano alimentare o una lista della spesa. Un tecnico dietetico monitora da vicino i cambiamenti nelle abitudini alimentari dei clienti e nelle esigenze dietetiche. Inoltre, i tecnici dietetici possono orchestrare i pasti per le istituzioni e sono responsabili di sostenere gli standard di sicurezza nel settore dei servizi alimentari.
Il tecnico dietetico richiede di ottenere almeno un diploma associato presso un'università accreditata. Per diventare un DTR, o tecnico dietetico, registrato, l'individuo deve anche ottenere una formazione pratica nel settore partecipando a 450 ore di lavoro supervisionato attraverso un programma di tecnico dietetico. Deve essere superato un test chiamato esame di registrazione per i tecnici dietetici e 50 ore di orario di formazione continua ogni cinque anni.
Technici dietetici in genere WORK in carriere mediche o carriere di servizi alimentari. In una carriera medica, un dietista lavora in un campo specializzato di cure nutrizionali per garantire che le esigenze dietetiche dei singoli clienti siano soddisfatte. Ciò comporta lo studio di storie mediche e la ricerca di fatti nutrizionali e dietetici per creare programmi nutrizionali per i clienti. I tecnici dietetici nel campo della salute spesso lavorano in ambito ospedaliero e sono responsabili della segnalazione di cambiamenti nelle condizioni dei clienti o delle esigenze alimentari al dietista registrato.
Un tecnico dietetico che lavora in una carriera di servizi alimentari è responsabile di compiti come le scorte e l'ordinazione di forniture alimentari, la creazione di budget, menu e elenchi di ingredienti, supervisionando la preparazione degli alimenti e garantendo che vengano mantenuti elevati standard di sicurezza. Questo tipo di tecnico dietetico deve essere organizzato, un leader naturale e un pignolo per routine e sicurezza. Sono quelli a parlare unD suggerisce le modifiche quando il sistema non è così efficiente come dovrebbe essere. Inoltre, questi tecnici dietetici devono essere buoni con computer e database, poiché questi strumenti vengono utilizzati per monitorare e ordinare grandi quantità di generi alimentari. Di solito lavorano nei ristoranti o nelle caffetterie in una scuola, un college o una casa di cura.
I programmi sanitari e i programmi nutrizionisti che coinvolgono il lavoro di un tecnico dietetico dovrebbero crescere negli anni a causa di nuove leggi sulla sicurezza alimentare. Inoltre, è stata posta una maggiore enfasi sul raggiungimento della massima qualità della vita attraverso una dieta sana. I tecnici dietetici forniscono i servizi fondamentali su cui viene fondato uno stile di vita sano. Mirano ad aiutare i clienti a prevenire le malattie, fare scelte alimentari sane e pianificare una dieta a tutto tondo.