¿Qué es un nutricionista deportivo?
El estudio de la nutrición deportiva implica comprender cómo la dieta afecta la capacidad de un atleta para desempeñarse al máximo, así como cómo se pueden usar alimentos y bebidas para mejorar el atletismo mientras se mantiene al atleta fuerte y saludable. Un nutricionista deportivo a menudo trabaja en estrecha colaboración con equipos deportivos, así como con atletas y entrenadores individuales para compilar el plan de alimentación más eficaz y saludable para cada cliente. Utilizan una combinación de su educación, observaciones y pruebas médicas para determinar qué dieta será la más segura y más beneficiosa. No es raro que un dietista deportivo trabaje con los mismos atletas durante un largo período de tiempo.
La nutrición deportiva implica un estudio en profundidad sobre cómo el cuerpo utiliza diferentes alimentos y bebidas durante la actividad física estresante. Este estudio ayuda a estos profesionales a determinar las fuentes de combustible alimenticio más eficientes para las personas que regularmente practican atletismo. Además del tipo de alimentos y bebidas que se consumen, un nutricionista deportivo también ayuda a un atleta a decidir cuánta comida se necesita y la frecuencia de las comidas para mantener una condición física óptima. Cada atleta requiere cantidades únicas de grasas saludables, proteínas y otras vitaminas y minerales para ser efectivos en su deporte elegido.
Como profesionales del fitness, los nutricionistas deportivos a menudo trabajan en estrecha colaboración con una amplia variedad de equipos deportivos para ayudar a crear una dieta deportiva para todo el equipo. Los equipos profesionales de fútbol, baloncesto y béisbol a menudo tienen un nutricionista deportivo en el personal. En algunos casos, los departamentos de atletismo de la universidad y la universidad dependen de la experiencia de estos profesionales para mantener a sus estudiantes atletas saludables y listos para la competencia. Los especialistas en dietética deportiva también suelen encontrar trabajo trabajando en la escuela secundaria y otros equipos deportivos aficionados, aunque a veces de forma voluntaria. Sus dietas recomendadas son una parte importante para ayudar a asegurar que los atletas jóvenes y en crecimiento continúen recibiendo los nutrientes que necesitan para una buena salud y un buen rendimiento deportivo.
Para convertirse en un nutricionista deportivo, hay ciertos criterios que estos profesionales deben completar para obtener una licencia para trabajar con los clientes. Una licenciatura en medicina deportiva, entrenamiento físico o nutrición es esencial, aunque algunos programas avanzados solo aceptan estudiantes con educación en nutrición y un campo relacionado con el deporte. Después de la graduación, la mayoría de las áreas requieren más entrenamiento con énfasis en anatomía y fisiología, nutrición relacionada con las funciones corporales y entrenamiento atlético avanzado. Estos cursos instruyen al nutricionista deportivo sobre los planes dietéticos convencionales, así como el uso de suplementos.