Co je to odborník na výživu?
Studie sportovní výživy zahrnuje pochopení toho, jak strava ovlivňuje schopnost sportovce vykonávat nejvyšší výkony, a jak lze jídlo a pití použít ke zlepšení atletiky při současném udržení silného a zdravého sportovce. Sportovní výživový pracovník často úzce spolupracuje s atletickými týmy i s jednotlivými sportovci a trenéry na sestavení nejúčinnějšího a zdravějšího stravovacího plánu pro každého klienta. Používají kombinaci svého vzdělání, pozorování a lékařských testů, aby určili, která strava bude nejbezpečnější a nejpřínosnější. Není neobvyklé, že sportovní dietolog pracuje po dlouhou dobu stejných sportovců.
Sportovní výživa zahrnuje důkladnou studii o tom, jak se různé potraviny a nápoje používají v těle během stresové fyzické aktivity. Tato studie pomáhá těmto odborníkům určit nejúčinnější zdroje potravinového paliva pro lidi, kteří se pravidelně zabývají atletikou. Kromě druhu potravin a nápojů, které mají být konzumovány, pomáhá sportovní výživa sportovci také při rozhodování o tom, kolik jídla je potřeba a frekvence jídla k udržení optimálního fyzického stavu. Každý sportovec potřebuje jedinečné množství zdravých tuků, bílkovin a dalších vitamínů a minerálních látek, aby byl účinný při zvoleném sportu.
Jako odborníci na fitness, sportovní odborníci na výživu často úzce spolupracují s celou řadou atletických týmů, aby pomohli vytvořit sportovní stravu pro celý tým. Profesionální fotbalové, basketbalové a baseballové týmy mají často na výživě sportovní výživu. V některých případech jsou vysokoškolská a univerzitní atletická oddělení závislá na odborných znalostech těchto odborníků, aby udrželi své studentské sportovce zdravé a připravené na soutěž. Sportovní dietní specialisté také často hledají práci ve středních a jiných amatérských sportovních týmech, i když někdy na dobrovolnické bázi. Jejich doporučená strava je důležitou součástí pomoci zajistit mladým, rostoucím sportovcům, aby nadále dostávali živiny, které potřebují pro dobré zdraví a sportovní výkon.
Aby se stali odborníky na výživu ve sportu, existují určitá kritéria, která musí tito profesionálové splnit, aby získali licenci pro práci s klienty. Bakalářský titul ze sportovního lékařství, tělesné výchovy nebo výživy je nezbytný, ačkoli některé pokročilé programy přijímají pouze studenty se vzděláním a sportovním zaměřením. Po ukončení studia vyžaduje většina oblastí více tréninku s důrazem na anatomii a fyziologii, výživu ve vztahu k tělesným funkcím a pokročilý atletický výcvik. Tyto kurzy poučují sportovního výživu o konvenčních dietních plánech a používání doplňků.