¿Cómo sé si soy alérgico a las manzanas?
Los síntomas de las alergias alimentarias pueden manifestarse de varias maneras. Sin embargo, la mejor manera de determinar si alguien es alérgico a las manzanas es haber sometido a pruebas realizadas por un médico u otro profesional de la salud. Las pruebas de alérgenos relacionados y comunes se pueden realizar al mismo tiempo. Por lo general, se necesita un especialista en alergias para evaluar al paciente y supervisar las pruebas. Las referencias a los especialistas están disponibles de profesionales generales.
Muchas personas que son alérgicas a las manzanas experimentan lo que se conoce como síndrome de alergia oral. Cuando comen manzanas frescas o tocan la boca después de manejar manzanas crudas, experimentan inflamación, hinchazón y picazón en la boca y la garganta. Las personas con síndrome de alergia oral también pueden reaccionar a los duraznos, las zanahorias, las avellanas y varios otros alimentos que comparten las proteínas que se encuentran en las manzanas crudas.
Otras personas pueden desarrollar narices líquidas, ojos acuosos, colmenas, sibilancias, dolor abdominal, diarrea y vomitando cuando comen FManzanas de resh. Estos síntomas reflejan reacciones alérgicas que ocurren en otras partes del cuerpo. Al igual que con las personas que tienen síndrome de alergia oral, las personas alérgicas a las manzanas también suelen ser alérgicas a las frutas y verduras relacionadas.
Las alergias de manzana implican solo frutas crudas frescas. Cocinar desnaturaliza las proteínas que conducen a reacciones alérgicas. Esto puede hacer que sea mucho más fácil reducir una alergia a las manzanas, siempre y cuando las personas estén atentas a señalar cuando ocurren síntomas de alergia. Mantener un diario de alimentos puede ayudar a las personas a identificar desencadenantes comunes relacionados con las respuestas alérgicas y ayudarlos a determinar si son alérgicos o no a las manzanas.
Un especialista en alergias generalmente entrevistará a un paciente para recopilar información que se utilizará para reducir los alérgenos potenciales. Las personas con alergias de manzana también pueden tener fiebre del heno y otras alergias estacionales. El especialista en alergia puede recomendar un PRPrueba de ick donde se introducen pequeñas cantidades de alérgenos a través de la piel y la piel se monitorea para detectar reacciones. Esta prueba confirmará que un paciente es alérgico a las manzanas y se puede usar nuevamente más tarde para ver si un paciente ha crecido de una alergia, como a veces sucede.
El seguimiento de los alérgenos puede ser un desafío. Otra táctica utilizada por algunos especialistas es una prueba de desafío, donde un paciente está expuesto a pequeñas cantidades de posibles alérgenos para ver cómo responde. Las dietas de eliminación, donde la dieta del paciente está restringida y los artículos se agregan lentamente, son otro enfoque. Es importante recibir supervisión para este tipo de pruebas de alergia para que se produzcan síntomas graves como el choque anafiláctico, se puede proporcionar un tratamiento rápido.
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