¿Cuáles son los signos de intoxicación alimentaria de E. coli?
e. Coli La intoxicación alimentaria es una condición que ocurre cuando una persona consume alimentos o agua que está contaminada con infección que causa cepas de e. Coli bacterias. Algunas formas de bacterias E. coli en los intestinos son normales y saludables, mientras que ciertas variedades pueden causar una infección. Las cepas infecciosas a menudo se encuentran en las vacas y se pueden pasar a los humanos a través del contacto con carne molida infectada, lácteos o cualquier otro alimento que pueda entrar en contacto con las bacterias. Algunas personas pueden no notar ningún síntoma cuando comen o beben artículos contaminados, mientras que otras pueden experimentar síntomas en cualquier momento de uno a siete días después de la exposición.
Después de entrar en contacto con una cepa infecciosa de e. Coli bacterias, uno de los síntomas más comunes que generalmente ocurre es la diarrea. Cuando las bacterias entran en contacto con los intestinos, libera toxinas que irritan el revestimiento del intestino delgado, lo que resulta en heces sueltas o acuosas. El severitY y la duración de la diarrea generalmente variarán según la gravedad de la e. Coli intoxicación alimentaria. Los niños, los ancianos y aquellos con sistemas inmunes debilitados tienden a ser los más propensos a tener diarrea severa que pueden volverse sangrientas. Los medicamentos contra la diarrea generalmente no se recomiendan si e. Se sospecha que COLI porque los medicamentos pueden afectar el sistema digestivo y permitir que el cuerpo absorba aún más las toxinas de las bacterias.
Otro signo de e. Coli La intoxicación alimentaria es dolor abdominal. Desde la tensión de e. Las bacterias coli que causan una infección generalmente irritarán el sistema digestivo, una persona puede sentir dolor en su región abdominal cerca de donde se encuentran sus intestinos. El dolor puede variar desde una ligera sensibilidad hasta calambres severos y también puede estar acompañado de náuseas y vómitos.
En ciertos individuos, e. coLi La intoxicación alimentaria puede causar complicaciones con el funcionamiento renal. Los niños y los ancianos que están infectados con la bacteria pueden desarrollar síndrome urémico hemolítico (HUS), una condición en la que se destruyen los glóbulos rojos. La función de los riñones es filtrar los desechos, como las células antiguas, pero cuando se destruyen una cantidad anormalmente alta de glóbulos rojos, puede hacer que los riñones se respalden y no puedan funcionar correctamente. Si no se trata, el HUS puede provocar insuficiencia renal y potencialmente puede ser fatal.
Para la mayoría de las personas sanas que contratan e. Coli intoxicación alimentaria, no se requiere tratamiento. Un médico generalmente recomendará beber líquidos para prevenir la deshidratación de la diarrea o los vómitos, así como para descansar hasta que la bacteria se retire del cuerpo. Si se producen complicaciones como el mal funcionamiento renal, un tratamiento en el que una máquina actúa mecánicamente como los riñones y filtra la sangre, o se puede requerir una transfusión de sangre para prevenirinsuficiencia renal o muerte.