¿Qué es una fosfatidilcolina?
La fosfatidilcolina, más adecuadamente la fosfatidicolina, es una molécula que puede proporcionar una excelente fuente de colina, un compuesto químico que es necesario para una función corporal saludable. Esta molécula pertenece a una familia de moléculas conocidas como fosfolípidos, que comparten el rasgo de tener una "cola" larga hecha de cadenas de ácidos grasos y una cabeza hidrofílica hecha de un grupo fosfato. En el caso de fosfatidilcolina, la cabeza está unida a una molécula de colina.
La colina desempeña varios papeles importantes en el cuerpo. Es fundamental para la señalización celular en todo el cuerpo, incluidas las neuronas del cerebro, y está involucrado en el metabolismo del cuerpo, particularmente de las grasas. En el hígado, la colina mantiene una alta función hepática al garantizar que se procesen las grasas, en lugar de permitir que se depositen en el hígado e inhiban la función hepática. Los humanos pueden obtener colina de muchas fuentes, fosfatidil colina entre ellos, y una verdadera deficiencia de colina es bastante rara.
Dos fuentes comunes de fosfatidilcolina son las yemas de huevo y la soya. Este compuesto es un componente importante en la lecitina, y muchas personas que toman suplementos de lecitina están tomando esos suplementos para acceder a la fosfatidilcolina en el interior. Las personas que comen una dieta equilibrada y saludable generalmente acceden a toda la colina que necesitan, aunque hay suplementos disponibles. Cuando la fosfatidilcolina ingresa al cuerpo, el cuerpo la descompone para que pueda utilizar las cadenas de ácidos grasos y las moléculas de colina.
Esta molécula puede ayudar a reducir la aterosclerosis, en la cual se acumulan depósitos de grasa en las arterias, y puede reducir la presión arterial y los niveles de colesterol. Los estudios indican que la fosfatidilcolina también puede ser útil para personas con ciertas afecciones neurológicas, como la esclerosis múltiple y la enfermedad de Alzheimer, y puede beneficiar a las personas que sufren de depresión. La función del hígado y la vesícula biliar también se puede apoyar con suplementos de fosfatidilcolina. Las personas no deben intentar abordar tales condiciones con fosfatidilcolina u otros suplementos sin consultar a un médico.
Debido a que esta molécula ayuda con el metabolismo de las grasas, a veces se agrega fosfatidilcolina a los suplementos que dicen “quemar grasas”. Las personas deben saber que muchos de estos suplementos no están regulados o regulados de manera flexible, y pueden contener una variedad de ingredientes, algunos de los cuales podrían ser potencialmente dañinos. Para las personas que no están contentas con su peso, existen alternativas como el ejercicio y el control de la dieta que generalmente son más adecuadas para controlar el peso que tomar suplementos, muchos de los cuales funcionan solo de manera temporal.