¿Qué es una cinta transportadora de alimentos?
Una cinta transportadora de alimentos es una franja de algún tipo de material que se mueve para transportar alimentos de un lugar a otro; Por lo general, se ve en las plantas de procesamiento de alimentos. Los sistemas de cinta transportadora de alimentos industriales se utilizan para mover los alimentos preprocesados a las estaciones de procesamiento y saneamiento, y para mover los alimentos postprocesados a las estaciones de embalaje. Este cinturón se utiliza para manejar los alimentos, por lo que la mayoría de las regiones y los países tienen regulaciones de saneamiento para garantizar que los alimentos no se pudran durante el transporte y los consumidores estén seguros. La cinta en sí generalmente no es tan ancha como otras cintas transportadoras, porque los alimentos generalmente son mucho más pequeños que otros artículos movidos por una cinta transportadora. Si bien esta cinta transportadora se usa típicamente en plantas de procesamiento, una cinta transportadora de alimentos también se usa a menudo en restaurantes japoneses para rotar los platos de sushi a cada mesa.
El lugar más común para una cinta transportadora de alimentos está dentro de una planta de procesamiento de alimentos, donde los alimentos como la carne y las verduras se someten a procesamiento antes de que se vendan a vender a vendido a vender ael público. Los alimentos se cargan primero en una cinta transportadora, que generalmente tiene pequeñas bahías para ayudar a sostener los artículos. Como la cinta transportadora lleva las estaciones de alimentos a las estaciones de saneamiento para limpiarlo antes de llevarlo a las estaciones de procesamiento para cocinar, saborear, cortar, etc. Después de que se complete el procesamiento, la correa transportadora se usa para llevar los artículos a estaciones de embalaje o trabajadores, para que los artículos se puedan empacar y enviar a las tiendas.
El saneamiento es una preocupación importante cuando se usa una cinta transportadora de alimentos, porque un cinturón con contaminantes o enfermedades puede infectar los alimentos, lo que hace que los consumidores se enfermen. Por esta razón, la mayoría de los transportadores de alimentos se limpian regularmente para matar cualquier bacteria dañina. El nivel de limpieza requerido varía entre países y regiones, pero la mayoría tiene reglas muy estrictas que deben seguirse si la planta de procesamiento es para evitar multas y permanecer abierto.
la mayoría de las cintas transportadoras sonancho, por lo que se puede colocar una gran cantidad de artículos en el cinturón. Las cintas transportadoras de alimentos suelen ser más delgadas, porque los alimentos son generalmente más pequeños que los artículos procesados en otras plantas de procesamiento. Esto también ayuda a separar los alimentos, lo que puede ser útil al procesar los alimentos en un producto.
En general, una cinta transportadora de alimentos solo se encuentra dentro de una planta de procesamiento, pero algunos modelos también se utilizan en restaurantes, particularmente en Japón. En los restaurantes de sushi automatizados, los chefs colocan platos de sushi en una cinta transportadora de comida que mueve las placas entre las mesas en el restaurante para que los clientes puedan tomar el sushi que desean del cinturón. Estos cinturones son generalmente mucho más delgados que los que se encuentran en las plantas de fabricación y típicamente son lo suficientemente anchas como para sostener una placa pequeña.