Wat is een voedseltransportband?
Een voedseltransportband is een strook van een soort materiaal dat beweegt om voedsel van de ene plek naar de andere te vervoeren; het wordt meestal gezien in voedselverwerkende fabrieken. Industriële voedseltransportbandsystemen worden gebruikt om voorverwerkt voedsel naar verwerkings- en saneringsstations te verplaatsen en om naverwerkt voedsel naar pakstations te verplaatsen. Deze riem wordt gebruikt om voedsel te hanteren, dus de meeste regio's en landen hebben sanitaire voorschriften om ervoor te zorgen dat het voedsel niet rot tijdens transport en dat de consumenten veilig zijn. De band zelf is in het algemeen niet zo breed als andere transportbanden, omdat voedselproducten in het algemeen veel kleiner zijn dan andere artikelen die door een transportband worden bewogen. Hoewel deze transportband meestal wordt gebruikt in verwerkingsbedrijven, wordt een Japanse transportband ook vaak gebruikt in Japanse restaurants om sushi-platen naar elke tafel te draaien.
De meest voorkomende plaats voor een voedseltransportband is in een voedselverwerkende fabriek, waar voedselproducten zoals vlees en groenten worden verwerkt voordat ze aan het publiek worden verkocht. Levensmiddelen worden eerst op een transportband geladen, die meestal kleine baaien heeft om de artikelen te houden. Zoals transportband brengt het voedsel naar saneringsstations voor reiniging voordat het wordt doorgevoerd naar verwerkingsstations om te worden gekookt, gearomatiseerd, gesneden, enz. Nadat de verwerking is voltooid, wordt de transportband gebruikt om de artikelen naar pakstations of arbeiders te vervoeren, zodat de items kunnen worden verpakt en naar winkels worden verzonden.
Sanitatie is een grote zorg wanneer een voedseltransportband wordt gebruikt, omdat een band met verontreinigingen of ziekten het voedsel kan infecteren, waardoor consumenten ziek kunnen worden. Om deze reden worden de meeste transportbanden regelmatig met stoom gereinigd om schadelijke bacteriën te doden. Het vereiste niveau van reinheid verschilt per land en regio, maar de meeste hebben zeer strikte regels die moeten worden gevolgd als de verwerkingsfabriek boetes moet vermijden en open moet blijven.
De meeste transportbanden zijn breed, dus een groot aantal items kan op de band worden geplaatst. Voedseltransportbanden zijn typisch dunner, omdat voedselproducten in het algemeen kleiner zijn dan artikelen die in andere verwerkingsfabrieken worden verwerkt. Dit helpt ook bij het scheiden van voedselitems, wat handig kan zijn bij het verwerken van het voedsel tot een product.
Over het algemeen wordt een voedseltransportband alleen in een verwerkingsfabriek gevonden, maar sommige modellen worden ook in restaurants gebruikt, met name in Japan. In geautomatiseerde sushi-restaurants plaatsen chef-koks sushi-schotels op een voedseltransportband die de platen tussen tafels in het restaurant verplaatst, zodat klanten de sushi die ze willen uit de band kunnen halen. Deze banden zijn over het algemeen veel dunner dan die in fabrieken en zijn typisch breed genoeg om een kleine plaat te houden.