O que é uma correia transportadora de alimentos?
Uma correia transportadora de alimentos é uma faixa de algum tipo de material que se move para transportar alimentos de um ponto para outro; Normalmente é visto em plantas de processamento de alimentos. Os sistemas de correia transportadora de alimentos industriais são usados para mover alimentos pré-processados para estações de processamento e saneamento e mover alimentos pós-processados para as estações de embalagem. Esse cinto é usado para lidar com os alimentos; portanto, a maioria das regiões e países possui regulamentos de saneamento para garantir que os alimentos não apodreçam durante o transporte e os consumidores estejam seguros. A correia em si geralmente não é tão larga quanto outros cintos de transportadores, porque os itens alimentares geralmente são muito menores do que outros itens movidos por uma correia transportadora. Enquanto essa correia transportadora é normalmente usada em plantas de processamento, uma correia transportadora de alimentos também é frequentemente usada em restaurantes japoneses para girar as placas de sushi para todas as mesas.o público. Os itens alimentares são carregados primeiro em uma correia transportadora, que geralmente possui pequenas baías para ajudar a manter os itens. Como a correia transportadora, leva a comida às estações de saneamento para limpeza antes de transportá -la para as estações de processamento a serem cozidas, aromatizadas, cortadas etc. Após a conclusão do processamento, a correia transportadora é usada para transportar os itens para estações de embalagem ou trabalhadores, para que os itens possam ser embalados e enviados para lojas.
O saneamento é uma grande preocupação quando uma correia transportadora de alimentos é usada, porque uma correia com contaminantes ou doenças pode infectar os alimentos, fazendo com que os consumidores fiquem doentes. Por esse motivo, a maioria dos transportadores de alimentos é limpada regularmente para matar qualquer bactéria nociva. O nível de limpeza exigido varia entre países e regiões, mas a maioria tem regras muito rigorosas que devem ser seguidas se a planta de processamento for para evitar multas e permanecer aberta.
A maioria dos cintos transportadores sãolargo, para que um grande número de itens possa ser colocado no cinto. As correias transportadoras de alimentos são tipicamente mais finas, porque os itens alimentares geralmente são menores que os itens processados em outras plantas de processamento. Isso também ajuda a separar os itens alimentares, o que pode ser útil ao processar os alimentos em um produto.
Geralmente, uma correia transportadora de alimentos é encontrada apenas dentro de uma planta de processamento, mas alguns modelos também são usados em restaurantes, principalmente no Japão. Em restaurantes de sushi automatizados, os chefs colocam pratos de sushi em uma correia transportadora de alimentos que move as placas entre as mesas do restaurante para que os clientes possam levar o sushi que desejam do cinto. Esses cintos geralmente são muito mais finos do que os encontrados nas fábricas e geralmente são largos o suficiente para manter uma placa pequena.