¿Qué es la transesterificación?
La transesterificación es un proceso orgánico en el que la combinación de un alcohol con un éster produce un alcohol diferente. El proceso puede requerir la adición de un catalizador para facilitar el cambio. Los catalizadores utilizados para crear esta transición pueden ser un ácido o una base. En algunos casos, se utiliza una enzima bio-catalizador para comenzar el proceso.
El proceso químico por el cual se lleva a cabo la transesterificación es bastante rudimentaria. Los ésteres de alcohol se hacen combinando un ácido con un alcohol a base de agua y luego destilando la mezcla para eliminar el agua. Cuando un alcohol y un éster se combinan con un catalizador, que puede ser ácido, base o de naturaleza enzimática, comienza una reacción química. El catalizador dona o cosecha un protón dependiendo de si es ácido o básico. Este cambio hace que el grupo orgánico r "del alcohol cambie de lugar con el grupo orgánico R 'del éster. El resultado es un nuevo éster y alcohol.
La transesterificación se usa para muchos Dpropósitos ifferentes. Los ésteres creados a menudo tienen un olor dulce y se usan para hacer incienso y perfumes. Los productos de alcohol se pueden usar para proporcionar combustible para equipos y para reacciones químicas adicionales. En algunos casos, el proceso también se utiliza para crear herbicidas y otros productos químicos de resistencia industrial.
Uno de los ejemplos más conocidos de este proceso químico está en la creación de bio diesel. El bio diesel es un compuesto químico realizado por la transesterificación del aceite vegetal. Los triglicéridos, o grasas, en el aceite se convierten en combustible utilizable a través del proceso. Esta forma de transesterificación se ha utilizado para crear bio diesel para alimentar vehículos grandes en algunos países, incluso antes de la Segunda Guerra Mundial.
La transesterificación del bio diesel es una forma enzimática del proceso. La primera patente en el proceso se emitió a Colgate en la década de 1950, pero se realizó una investigación en la TEchnique mucho antes de esta fecha. Gran parte de las primeras investigaciones sobre la transesterificación de bio diesel se remonta a la década de 1940, cuando los esfuerzos de guerra de los EE. UU. Se centraron en encontrar formas rápidas de producir glicerina para explosivos.
La investigación también se ha realizado en el ámbito de la transesterificación de lípidos bio. El metanol especializado se ha producido en un entorno de laboratorio utilizando bio lípidos y este proceso químico. Los investigadores han podido usar altas temperaturas y presurización para inducir el proceso en estos compuestos biogídicos.
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