¿Cómo puedo comprar directamente de Family Farms?
Comprar carne, productos y otros alimentos directamente de granjas familiares locales se ha vuelto popular en los últimos años, porque apoya a los pequeños agricultores locales, mantiene el dinero en la comunidad y reduce la cantidad de gas y energía utilizada para transportar alimentos a través de largas distancias. Las granjas familiares a menudo venden su carne y productos en los mercados de agricultores, a través de acciones agrícolas, e incluso en algunas tiendas de comestibles que intentan apoyar a los agricultores locales.
Los mercados de agricultores son quizás la forma más fácil de comprar directamente de las granjas familiares locales. Muchas comunidades mantienen regularmente los mercados de agricultores durante la temporada de crecimiento, a veces con tanta vez a la semana, generalmente los fines de semana. Debería poder encontrar información sobre los mercados de agricultores locales en los boletines o periódicos locales de su comunidad, en el sitio web de la ciudad o llamando a sus oficinas del gobierno local para obtener información.
Cuando vaya al mercado de agricultores, encontrará muchas cabinas diferentes que venden una amplia variedad de alimentos. Algunos boLos otros pueden tener productos frescos, lo que sea actualmente en temporada, mientras que otros pueden tener carne o pasta. Aún otras cabinas venden almuerzos recién cocinados para alimentar a los compradores hambrientos, o bebidas heladas para apagar su sed en los días calurosos.
La experiencia de comprar en un mercado de agricultores puede variar según el mercado de los agricultores al que vaya, así que asegúrese de visitar varios en su área. Es posible que ciertas ciertas tienden a tener una mejor selección del tipo de alimento que está buscando, ya sea producir, pasta o pan recién horneado. Otros mercados de agricultores pueden satisfacer más a los clientes alimenticios y divertidos.
Otra forma de comprar directamente de Family Farms es comprar lo que se conoce como acciones agrícolas o agricultura apoyada por la comunidad. Esencialmente, compra una parte de la producción de la granja y obtiene cantidades regulares de alimentos durante la temporada de crecimiento, lo que sea en temporada en ese momento. Algunas granjas familiares puedenofrecer diferentes tipos de acciones; Por ejemplo, es posible que pueda elegir entre una granja compartida solo para verduras, una para fruta o una que ofrece una combinación de ambos.
Las acciones de la granja ofrecen una excelente manera de apoyar a las granjas familiares porque facilita que los propietarios evalúen la cantidad de ingresos que generarán durante la temporada de crecimiento. Se usa considerablemente menos gas porque los alimentos no se transportan primero al mercado de agricultores, y luego a las casas de los compradores; En cambio, los compradores recogen la comida directamente de la granja. Algunos agricultores incluso incluyen la entrega en el precio de las acciones de la granja, lo que ahorra gas y reduce aún más la contaminación, porque los agricultores pueden planificar una ruta y entregar toda la comida en un viaje.
La popularidad de la agricultura apoyada por la comunidad entre los "locavores", o las personas cuyas dietas consisten principalmente en alimentos producidos localmente, significa que las acciones de la granja a menudo están agotadas y pueden ser difíciles de obtener. Algunas personas también viven soncomo donde los mercados de agricultores no son comunes. Si no tiene otras opciones disponibles para usted, es posible que pueda comprar alimentos producidos localmente en tiendas de comestibles orgánicas y amigables con la comunidad. Estas compras no beneficiarán directamente a las granjas familiares, pero sí ayudan a apoyar las pequeñas operaciones agrícolas locales en lugar de grandes granjas corporativas.