가족 농장에서 직접 구매하려면 어떻게해야합니까?

현지 가족 농장에서 고기, 생산 및 기타 음식을 직접 구매하는 것은 최근 몇 년 동안 인기를 얻었습니다. 왜냐하면 그것은 소규모 지역 농민들을 지원하고, 지역 사회의 돈을 보관하며, 장거리 음식을 운송하는 데 사용되는 가스와 에너지의 양을 줄이기 때문입니다. 가족 농장은 종종 농민 시장, 농장 주식, 심지어 지역 농민들을 지원하려는 일부 식료품 점에서도 고기와 농산물을 판매합니다.

농민 시장은 아마도 현지 가족 농장에서 직접 구매하는 가장 쉬운 방법 일 것입니다. 많은 지역 사회에서 농민 시장은 성장기 내내 정기적으로, 때로는 일주일에 한 번, 보통 주말에 종종 시장을 개최합니다. 지역 사회의 뉴스 레터 또는 지역 신문, 도시 웹 사이트 또는 지방 정부 사무실에 정보를 요청하여 지역 농민 시장에 대한 정보를 찾을 수 있어야합니다.

농민 시장에 갈 때 다양한 음식을 판매하는 많은 부스를 찾을 수 있습니다. 일부 보Oths는 현재 계절에 관계없이 신선한 농산물을 가질 수 있지만 다른 사람들은 고기 나 파스타를 가질 수 있습니다. 여전히 다른 부스는 배고픈 쇼핑객을 먹이기 위해 신선한 요리 점심을 판매하거나 더운 날에 갈증을 해소하기 위해 아이스 음료를 먹이십시오.

농민 시장에서의 쇼핑 경험은 당신이 갈 농민 시장에 따라 달라질 수 있으므로 해당 지역의 몇 가지를 확인하십시오. 특정 제품은 생산, 파스타 또는 갓 구운 빵을 찾고있는 음식의 종류를 더 잘 선택하는 경향이 있음을 알 수 있습니다. 다른 농민 시장은 고객에게 먹이를주고 재미있는 후원자에게 더 많은 것을 수용 할 수 있습니다.

가족 농장에서 직접 구매하는 또 다른 방법은 농장 주식 또는 지역 사회 지원 농업을 구매하는 것입니다. 본질적으로, 당신은 농장의 생산량을 구매하고, 성장기에 정기적 인 음식을 얻습니다. 일부 가족 농장은 할 수 있습니다다른 유형의 주식을 제공합니다. 예를 들어, 야채, 단지 과일 또는 둘 다를 제공하는 농장 점유율 중에서 선택할 수 있습니다.

농장 주식은 가족 농장을 지원할 수있는 좋은 방법을 제공합니다. 왜냐하면 소유자는 성장기 내내 발생할 수입의 양을 더 쉽게 측정 할 수 있기 때문입니다. 음식이 먼저 농민 시장으로 운송되지 않았고 구매자의 집으로 운송되지 않기 때문에 가스가 상당히 적습니다. 대신, 구매자는 농장에서 직접 음식을 집어 올립니다. 일부 농민들은 농장 주가의 배달을 포함하여 가스를 절약하고 오염을 줄이고 오염을 줄입니다. 농민들은 한 번의 여행에서 경로를 계획하고 모든 음식을 전달할 수 있기 때문입니다.

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지역 사회의 인기는 "locavores"또는 다이어트가 주로 현지에서 생산 된 식품으로 구성된 사람들 사이에서 농업을 지원하는 사람들이 농장 점유율이 종종 매진되어 얻기 어려울 수 있음을 의미합니다. 어떤 사람들도 살고 있습니다농민 시장이 흔하지 않은 곳으로. 다른 옵션이 없다면 유기농, 지역 사회 친화적 인 식료품 점에서 현지 생산 식품을 구입할 수 있습니다. 이러한 구매는 가족 농장에 직접 이익을 얻지 못하지만 대기업 농장이 아닌 소규모 지역 농업 운영을 지원하는 데 도움이됩니다.