바둑판 케이크는 무엇입니까?

바둑판 케이크가 열리면 다른 사람과 마찬가지로 케이크를 드러냅니다. 제대로 구워서 올바르게 조립하면 케이크는 바둑판과 비슷한 교대 색상 패턴을 갖습니다. 케이크는 특수 키트로 만들 수 있지만 일반적인 베이킹 팬으로 만들 수도 있습니다. 올바른 어셈블리는 성공적인 바둑판 케이크의 핵심입니다. 반죽에 두 가지 색상이 사용될 수 있으며 케이크는 단색으로 서리를 뿌리거나 케이크 자체의 패턴과 색상을 복제 할 수 있습니다.

특수 체커 보드 팬 키트를 사용할 때 바둑판 케이크를 만드는 것은 쉽습니다. 이 팬은 온라인뿐만 아니라 전문 베이킹 도구를 판매하는 상점에서 구입할 수 있습니다. 일반적으로, 키트에는 배터가 섞이지 않도록 팬에 제자리에 끼어있는 디바이더가있는 3 개의 케이크 팬이 포함되어 있습니다. 대부분의 체커 보드 케이크 키트에는 케이크 베이킹 및 조립에 대한 지침이 제공되며 바둑판 케이크 레시피도 포함될 수 있습니다. rec가 있습니다IPE 및 교육 가이드는 다른 곳에서 이용할 수 있지만 특정 케이크 팬 세트에 대해 제조업체가 제공 한 지침을 따르는 것이 가장 좋습니다.

체커 보드 케이크는 세트없이 만들 수도 있습니다. 반죽을 3 개의 별도 케이크 팬에 조심스럽게 배관하여 반대하는 색의 고리를 형성하면 컬러 사각형의 동일한 패턴을 만듭니다. 일부 베이커는 키트를 선호하는 반면, 다른 베이커는 키트를 선호 할 수도 있습니다.

전통적인 바둑판 케이크는 흰색과 초콜릿 반죽으로 만들어져 가장 확실한 흰색과 검은 색 바둑판 디자인을 제공합니다. 그러나 초콜릿 반죽으로 딸기 또는 레몬 반죽을 대체 할 수 있습니다. 또 다른 아이디어는 모든 흰색 반죽을 사용하여 보라색, 빨간색, 파란색 또는 녹색과 같은 대조적 인 색상으로 각 절반을 채색하는 것입니다.

두 개의 별도의 반죽은 정확한 순서로 케이크 팬에 부어야합니다. 두 세트팬의 팬은 팬의 가장 밝은 색 반죽과 팬의 가장 안쪽 고리와 중간 링의 더 어두운 반죽으로 동일하게 설치됩니다. 다른 팬 세트는 외부의 더 어두운 반죽과 가장 안쪽 링과 중간 링의 더 가벼운 반죽으로 설정됩니다.

케이크가 베이킹을 마치면 바둑판 패턴을 달성하려면 올바르게 조립해야합니다. 두 개의 일치하는 케이크는 중간 층과 다른 케이크를 갖는 바닥과 상단 레이어로 사용해야합니다. 어두운 케이크 반죽과 일치하는 어두운 프로스팅은 케이크 층 사이의 가볍게 서리를 내려야합니다. 케이크가 조립되면 완전히 서리를 낼 수 있습니다.

체커 보드 케이크를 프로스트링하는 두 가지 방법이 있습니다. 한 가지 방법은 하나의 컬러 프로스팅, 일반적으로 케이크 내부의 색조 중 하나로 완전히 서리를내는 것입니다. 프로스팅의 다른 선택은 케이크 외부에서 바둑판 패턴을 복제하는 것입니다.