Como posso comprar diretamente das fazendas familiares?
Comprar carne, produtos e outros alimentos diretamente das fazendas familiares locais se tornaram populares nos últimos anos, porque apoia pequenos agricultores locais, mantém o dinheiro na comunidade e reduz a quantidade de gás e energia usada para transportar alimentos a longas distâncias. As fazendas familiares geralmente vendem sua carne e produzem nos mercados de agricultores, por meio de ações agrícolas e até em alguns supermercados que tentam apoiar os agricultores locais.
Os mercados de agricultores são talvez a maneira mais fácil de comprar diretamente das fazendas familiares locais. Muitas comunidades mantêm os mercados dos agricultores regularmente ao longo da estação de crescimento, às vezes sempre que uma vez por semana, geralmente nos fins de semana. Você deve encontrar informações sobre os mercados locais de agricultores nos boletins de sua comunidade ou jornais locais, no site da cidade ou ligando para os escritórios do governo local para obter informações. Alguns boOs outros podem ter produtos frescos, o que quer que esteja atualmente na estação, enquanto outros podem ter carne ou macarrão. Ainda outros estandes vendem almoços frescos para alimentar compradores famintos ou bebidas geladas para saciar sua sede em dias quentes.
A experiência de fazer compras em um mercado de agricultores pode variar dependendo do mercado dos agricultores, por isso, verifique vários na sua área. Você pode achar que certos tendem a ter uma seleção melhor do tipo de alimento que está procurando, seja produzido, massas ou pão recém -assado. Outros mercados de agricultores podem atender mais aos clientes divertidos e divertidos.
Outra maneira de comprar diretamente das fazendas familiares é comprar o que é conhecido como ações agrícolas ou agricultura apoiada pela comunidade. Essencialmente, você compra uma parte da produção da fazenda e obtém quantidades regulares de comida durante a estação de crescimento - o que quer que esteja na estação da época. Algumas fazendas familiares podemoferecer diferentes tipos de ações; Por exemplo, você poderá escolher entre uma parte da fazenda apenas para vegetais, um apenas para frutas ou que oferece uma combinação de ambos.
As ações da fazenda oferecem uma ótima maneira de apoiar as fazendas familiares, porque facilita para os proprietários avaliar a quantidade de renda que gerarão ao longo da estação de crescimento. Consideravelmente menor é usado o gás porque os alimentos não são transportados primeiro para o mercado de agricultores e depois para as casas dos compradores; Em vez disso, os compradores pegam a comida diretamente da fazenda. Alguns agricultores até incluem a entrega no preço das ações da fazenda, o que economiza gás e reduz ainda mais a poluição, porque os agricultores podem planejar uma rota e entregar toda a comida em uma viagem.
A popularidade da agricultura apoiada pela comunidade entre "localizações" ou pessoas cujas dietas consistem principalmente em alimentos produzidos localmente, significa que as ações agrícolas geralmente estão esgotadas e podem ser difíceis de obter. Algumas pessoas também vivem sãoComo onde os mercados dos agricultores não são comuns. Se você não tiver outras opções disponíveis, poderá comprar alimentos produzidos localmente em supermercados orgânicos e favoráveis à comunidade. Essas compras não beneficiarão as fazendas familiares diretamente, mas ajudam a apoiar pequenas operações agrícolas locais, em oposição a grandes fazendas corporativas.