¿Cómo puedo hacer chile vegetariano?
Muchas personas piensan que la carne molida es un ingrediente primario y necesario en el chile. Si bien es cierto que la mayoría de las recetas de chile requieren carne molida, es posible hacer un chile vegetariano sin carne que sea tan delicioso como el chile hecho con carne molida. Además, si simplemente desea una versión más saludable de cualquier receta de chile, puede reemplazar la carne molida con pavo molido magro. chili con carne , que significa "chile hecho con carne de res", no es necesariamente la mejor versión absoluta del plato.
Por supuesto, la carne de res se suma al sabor general del chile. Sin embargo, las principales fuentes de sabor residen en las especias. Por lo tanto, puede hacer delicioso chile sin la carne de res siempre que se asegure de seguir las instrucciones de su receta cuando se trata de especias. Si desea incluir algo en su chile que tenga una textura similar a la carne de res, es posible que desee agregar un producto de imitación vegetariana, como TVP. TVP es una taquigrafía para la "proteína vegetal texturizada". Es cOmes en muchas formas y es ofrecido por numerosas compañías de alimentos.
También es posible hacer un chile delicioso sin carne o ningún tipo de carne sustituta. Si va a hacer tal chile, es importante incluir bastantes frijoles de diferentes variedades. Los frijoles adzuki, los frijoles, frijoles azul marino, frijoles fava, frijoles de mantequilla, guisantes negros y garbanzos son deliciosos en chile. También puede agregar núcleos de maíz para un poco de dulzura encantadora. Sin embargo, se recomienda usar una combinación de estos frijoles junto con frijoles negros. Los frijoles negros son un ingrediente importante en el chile debido al rico sabor que ofrecen.
Muchas recetas de chile que incluyen frijoles requieren frijoles enlatados e instruyen a los cocineros que enjuague los frijoles del líquido almidón en el que están llenos. Sin embargo, si está haciendo un chile vegetariano, es aconsejable agregar toda la lata de frijoles a su chile. El StarcHy Liquid que rodea los frijoles enlatados está lleno de sabor y ayuda a agregar un buen grosor al plato.
El chile vegetariano es una alternativa saludable al chile hecho con carne. No solo es más bajo en el colesterol, sino que también es probable que se estropee mucho menos rápidamente que un chile con Carne. Por lo tanto, el chile vegetariano se puede empacar para el almuerzo, tomar picnics y transportarse por períodos más largos que Chili Con Carne antes de estropear.