Hur kan jag göra vegetarisk chili?

Många tycker att malt nötkött är en primär och nödvändig ingrediens i chili. Även om det är sant att de flesta chilirercept kräver malt nötkött, är det möjligt att göra en köttlös vegetarisk chili som är lika läcker som chili som är gjord med markbiff. Dessutom, om du helt enkelt vill ha en hälsosammare version av något chili -recept, kan du ersätta det malda nötköttet med Lean Ground Turkiet. chili con carne , som betyder "chili tillverkad med nötkött", är inte nödvändigtvis den absolut bästa versionen av maträtten.

Naturligtvis lägger nötkött till den totala smaken av chili. De viktigaste smakkällorna finns emellertid i kryddorna. Därför kan du göra läckra chili utan nötkött så länge du ser till att följa ditt recept när det gäller kryddor. Om du vill inkludera något i din chili som har en struktur som liknar nötkött, kanske du vill lägga till en vegetarisk imitationsprodukt, till exempel TVP. TVP är korthet för "texturiserat vegetabiliskt protein." Det cOME i många former och erbjuds av många livsmedelsföretag.

Det är också möjligt att göra en läcker chili utan kött eller någon typ av ersättningskött. Om du ska göra en sådan chili är det viktigt att inkludera en hel del bönor av olika sorter. Adzuki -bönor, njurbönor, marinbönor, favoritbönor, smörbönor, svarta ögon ärtor och kycklingärter är alla läckra i chili. Du kan också lägga till majskärnor för lite härlig sötma. Det rekommenderas dock att använda en kombination av dessa bönor tillsammans med svarta bönor. Svarta bönor är en viktig ingrediens i chili på grund av den rika smaken som de erbjuder.

Många chili -recept som inkluderar bönor kräver konserverade bönor och instruerar kockar att skölja bönorna från den stärkelsefulla vätskan där de är packade. Men om du gör en vegetarisk chili är det tillrådligt att lägga till hela burk bönor till din chili. StarcHy Liquid som omger de konserverade bönorna är fulla av smak och hjälper till att lägga till en fin tjocklek till skålen.

vegetarisk chili är ett hälsosamt alternativ till chili tillverkat med kött. Det är inte bara lägre i kolesterol, utan det kommer sannolikt också att förstöra mycket mindre snabbt än en chili con carne. Därför kan vegetarisk chili packas till lunch, tagna på picknick och transporteras under längre perioder än Chili Con Carne kan innan du förstör.