¿Cómo elijo el mejor cereal de desayuno?
Breakfast cereal is one of the most popular foods consumed in the morning. Most people eat cold cereal with milk, but hot cereal is also a filling and nutritious choice. The best cereals are healthy while also having a good taste. To chose the best breakfast cereal, the ingredients should be checked. A cereal made from whole grains that is high in fiber and low in sugar is generally a good choice. Partially-hydrogenated fats and added sugars are ingredients in cereal that should be avoided.
A breakfast cereal that is healthy is usually made from whole grains. When looking at cereals, the package label should be inspected and these ingredients should be listed first. A cereal brand may advertise that it is made from whole grains, but it may actually be a combination of whole and less desirable refined grains. Refined grains include wheat flour, rice, and corn meal.
Too much sugar can make an otherwise healthy breakfast cereal an unhealthy choice. Cerealescon el azúcar agregado se debe evitar. Los cereales muy dulces que no están hechos de granos enteros proporcionan muy poco valor nutricional. Si el cereal dulce es una preferencia personal, se puede endulzar un tazón de cereal con la adición de fruta fresca o una pequeña cantidad de azúcar morena. Algunas personas también disfrutan usando una leche no láctea con sabor a vainilla, como la leche de almendras o soja, en su cereal, que agrega un sabor dulce.
Se ha encontrado que las grasas parcialmente hidrogenadas, también conocidas como grasas trans, son muy poco saludables. La mayoría de los cereales ya no incluyen grasas trans en los ingredientes, pero hay varias variedades populares que sí. Se recomienda que se evite un cereal con grasas parcialmente hidrogenadas a favor de una opción más saludable.
Una buena opción para un cereal de desayuno es típicamente una que contiene una buena cantidad de fibra. Se recomienda que se consuma un cereal con al menos siete gramos de fibra paradesayuno. La fibra puede ayudar a una persona a sentirse llena por más tiempo y también puede ayudar en la digestión.
Cereal caliente, como la avena, también es una buena opción de desayuno, aunque no tan popular como las variedades frías. Estos cereales generalmente están hechos de granos integrales y contienen poco o ningún azúcar agregado. El cereal caliente a menudo se considera el desayuno de elección para una persona que está tratando de perder peso, reducir su colesterol o controlar el azúcar en la sangre. Algunas personas consideran que el sabor del cereal caliente es suave, pero se puede dar sabor a canela, fruta o pequeñas cantidades de azúcar morena, miel o jarabe de arce.