¿Cómo elijo la mejor dieta para el hígado graso?
Para elegir la mejor dieta para el hígado graso, es importante comprender cómo las elecciones dietéticas contribuyen a la afección. Es probable que varias decisiones dietéticas culpen a la prevalencia de la enfermedad del hígado graso, particularmente en los países desarrollados. Estos incluyen una dieta alta en calorías, particularmente una rica en carbohidratos refinados y grasas saturadas y trans y baja en alimentos vegetales como verduras, frutas y legumbres. Elegir la mejor dieta para el hígado graso implica optar por una forma de comer más a base de plantas que restaura los nutrientes y disminuye los carbohidratos y la ingesta de grasas. Tales cambios en la dieta pueden ayudar a revertir la enfermedad del hígado graso.
La enfermedad del hígado graso, también conocida como enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD), ocurre cuando las células del hígado acumulan demasiada grasa, lo que puede dañar el tejido hepático sano y perjudicar la función general del hígado. Esta construcción de grasa, llamada esteatosis, puede tener una serie de causas, algunas de las cuales son desconocidas. Aún así, esCasi seguro de que una dieta alta en basura y comida rápida y baja en plantas casi seguramente contribuye al hígado graso. Otros desencadenantes incluyen las llamadas enfermedades del estilo de vida, como la obesidad, la diabetes tipo II y las condiciones como los altos triglicéridos y el colesterol.
La frecuencia del hígado graso se ha asociado con los hábitos alimenticios occidentales que son comunes en América del Norte, Gran Bretaña y Australia. Por lo general, estas dietas son altas en alimentos procesados y rápidos que contienen grandes cantidades de grasas saturadas, carbohidratos refinados y otras calorías adicionales. Dichos alimentos también son en parte culpables de afecciones asociadas como enfermedades cardíacas y aumento de peso poco saludable. Revertir esta tendencia es un paso para elegir la mejor dieta para el hígado graso. Para ayudar a revertir la enfermedad del hígado graso, consuma una dieta que elimine los alimentos procesados y chatarra y las calorías poco saludables que vienen con ellos.
Una dieta a base de plantas es útil para el hígado graso. Esto se debe a que una gran variedad de compuestos naturales presentes en diferentes tipos de grasas puede ayudar a revertir el hígado de grasa y prevenir una mayor acumulación de grasa. Las plantas también son bajas en grasas, particularmente grasas saturadas, y no contienen la grasa trans aditiva presente en muchos alimentos procesados. Además, una dieta que contiene pocas bebidas alcohólicas reducirá la ingesta calórica, le dará un descanso al hígado y evitará enfermedades hepáticas más graves como la cirrosis. Con estas consideraciones en mente, elija una dieta basada en los alimentos que realmente le gusta comer, lo que hará que sea mucho más fácil de mantener.